Romul diplomatic este numele romului premium venezuelean, care este fabricat din materii prime 100% din această țară. Acest alcool de calitate are condiții perfecte în țara de origine. Este produs direct la poalele Anzilor venezueleni, unde acest loc se caracterizează printr-o fertilitate bogată, vreme excelentă și apă perfectă.
-
Introdus în 2016 la Rumfest, tonurile picante de rom adaugă echilibru gustului caramelului, zahărului brun și fructelor uscate
Și ce trebuie să întâlnească tot romul Diplomático?
Romul diplomatic este fabricat din trestie de zahăr și trebuie să îndeplinească câteva condiții.
- prima condiție este ca romurile să fie fabricate din melasă (trestie de zahăr) și produse direct în Venezuela,
- a doua condiție specială este ca romurile să fie îmbătrânite în butoaie de stejar alb timp de cel puțin 2 ani,
- a treia condiție este conținutul de alcool al sticlei, care trebuie să fie între 40% și 50%.
Datorită acestor trei condiții, romul Diplomático își menține poziții de lider în calitate și popularitate. Acest rom are chiar și un certificat DOC, care controlează denumirea de origine „Ron de Venezuela„. Producția acestui alcool intră sub incidența companiei Distilerii Unidas S.A. (DUSA).
Care este istoria diplomației?
În an 1959 a fost înființată o distilerie, unde au fost produse toate romurile diplomatice. Licorerías Unidas S. A. (LUSA) de la Seagram´s International a fost fondată de producători internaționali și venezueleni de rom.
După câteva decenii pe an 1989 au existat multe pregătiri care au dus la producerea de rom de înaltă calitate și premium numit Diplomático.
Rokom 2000 a avut loc o schimbare și Seagram Internationals International și-a vândut divizia de băuturi Diageo și Pernod Ricard. Drept urmare, Licorerías Unidas S. A. a devenit proprietatea Diageo.
În an 2002 proprietarul Diageo a vândut Licorerías Unidas S. A. și distileria Diplomático. Dar câțiva antreprenori venezueleni au fost de acord că compania are potențial și l-a recâștigat. Au schimbat numele Licorerías Unidas S. A. în Destilerías Unidas S. A. prin abrevierea DUSA.
Până la un an 2006 Diplomático a fost vândut exclusiv pe piețele venezuelene, dar anul acesta a fost semnificativ, deoarece romul a început să fie exportat în întreaga lume și a avut un mare succes.
An 2017 a arătat că DUSA este unul dintre cei mai mari producători de rom din Venezuela și romul Diplomático este vândut în peste 50 de țări din întreaga lume, unde este considerat unul dintre romurile de cea mai bună calitate. Producția totală se bazează pe 70 de milioane pe an, ceea ce înseamnă că exporturile reprezintă aproape 60% din producție.
Aflați mai multe despre alte romuri în articolul nostru!
Sfaturi despre romul diplomatic:
-
Introdus în 2016 la Rumfest, tonurile picante de rom adaugă echilibru gustului caramelului, zahărului brun și fructelor uscate
Ambasador diplomatic
-
Romul de 47% a câștigat o medalie de aur la competiția cuprinzătoare de gustare a Golden Barrel Award, în care se simte miros de ciocolată caldă, cafea, vanilie
-
maturizează în medie 12 ani destinat băutului lent acordat în „Best of Category” din categoria romurilor cu o perioadă de maturare de 9-15 ani
Din ce face romul Diplomático?
Pentru a pregăti acest rom Diplomático de calitate, avem nevoie de două materii prime principale, și anume zahăr și apă. Folosind drojdie și apă curată din izvoarele din apropiere, este distilată în diferite tipuri de butoaie în care romul se maturizează. Butoaiele cele mai des utilizate sunt stejarul american american, în care se maturizează bourbonul sau whisky-ul sau butoaiele spaniole, în care se maturizează sherry. O parte foarte importantă a rețetei diplomatice este alternarea temperaturilor de zi și de noapte, care joacă un rol major în calitatea trestiei de zahăr locale.
Încercați și: Selección de Maestros
-
culoarea mierii de chihlimbar produsă în butoaie de lemn aromă subtilă de nuci cu gust de nucă de cocos și cafea
Care este unitatea absolută de producție Diplomatico?
Pentru cei cărora le place să se bucure de cele mai bune romuri, Ambasadorul diplomatic este astăzi top. Este destinat adevăraților cunoscători de rom. Accentul acestui rom unic este Reserva Exclusiva, în vârstă de doisprezece ani, care este plasat în butoi după sherry Perdo Ximenez pentru încă doi ani. Este o adevărată unicitate cu aroma de vanilie, condimente și sirop din trestie de zahăr cu un subtil indiciu de fum.
Romul emblematic al mărcii Diplomático este romul întunecat Diplomático Reserva Exclusiva este o versiune foarte populară a romului, care are peste 20 de medalii internaționale în contul său. Se caracterizează printr-un gust puternic de caramel, vanilie, banane și amestecuri de condimente. Procesul său trece printr-un proces riguros de maturare. Se îmbătrânește maximum 12 ani înainte de a turna acest rom în sticle.