Compoziția și efectele vindecătoare ale ceaiului rooibos
Nativii africani folosesc rooibos pentru a elibera cuie pentru copii. Îi dau și copiilor care dorm somn prost noaptea și sunt neliniștiți. Rooibos nu conține cofeină, cu toate acestea, are efecte încurajatoare. În acest context, prezentăm următoarele comparații. Ceaiul negru conține 20 până la 110 mg de cofeină în 1,5 dcl, verde 8 până la 36 mg. Cafeaua surprinsă conține și mai multă cofeină în 1,5 dcl decât ceaiul - 60 până la 180 mg, cafea instant 30 până la 120 mg și cafea de la aparatul de cafea 40 până la 70 mg. Conținutul de cofeină depinde de tipul de ceai și cafea. Cocacola (45 mg în 3 dcl) și cacao (2 până la 20 mg în 2 dcl) conțin, de asemenea, cantități semnificative de cofeină. Rooibos conține 0,07 mg fier și cupru, 7,12 mg potasiu, 6,16 mg sodiu, 1,57 mg magneziu, 0,22 mg fluor și 0,04 mg mangan în 2 dcl dintr-o băutură preparată din 3 g ceai și zinc. Aciditatea băuturii este de 5,3 pH și conținutul de tanin 6%.
Rooibos lucrează, de asemenea, împotriva depresiei și anxietății, îmbunătățește digestia și este potrivit pentru persoanele care s-au luptat cu supraponderalitatea toată viața. Ceaiul - ceaiul are efecte diuretice, afectează arderea mai bună a grăsimilor din organism și afectează ușor centrul foamei din creier, datorită conținutului ridicat de fluor protejează dinții de cariile dentare. Are efecte benefice asupra pielii, conține o serie de oligoelemente și alte substanțe benefice pentru organism. Băutura are efecte antialergice, ameliorează crampele. Ceaiul - ceaiul are un efect benefic asupra ficatului, scade glicemia, ajută la constipație, poate fi folosit ca medicament de susținere a diferitelor boli ale pielii, întărește sistemul imunitar. Flavonoidele conținute în rooiboză acționează ca un antioxidant - elimină radicalii de oxigen liberi în prezent populari, deci au efecte anticanceroase și acționează împotriva bolilor cardiovasculare și a îmbătrânirii.
Ceaiul - ceaiul conține în principal oligoelemente, o cantitate mare de flavonoide și relativ puțin tanin. Flavonoidele sunt substanțe chimice și apar doar la plantele verzi, unde joacă un rol în fotosinteză. O sursă bogată de flavonoizi sunt în principal straturile de suprafață ale semințelor, care, totuși, sunt eliminate în producția de făină, orez decorticat și alte alimente. Animalele nu produc flavonoide, dar pot ingera cantități semnificative prin alimente vegetale. În intestin, bacteriile lor sunt eliberate din alimente prin procese de fermentare și sunt absorbite în organism împreună cu alte componente. Printre alte proprietăți, flavonoidele protejează mucoasa vaselor de sânge. Într-un anumit sens, aceștia pot acționa similar cu hormonii sexuali naturali, afectând astfel pozitiv fertilitatea și altele asemenea. Rooibos conține multe tipuri de flavonoide, în special aspalatină, quercetină, notofagină, vitexină, orientină, luteolină și altele. Flavonoidele, în plus, au efecte antiinflamatorii și antialergice. Din aceste motive, ele se adaugă și loțiunilor și cremelor.
Rooibos are o gamă largă de aplicații. O puteți bea fierbinte sau rece ca gheața. Datorită conținutului de oligoelemente, a căror compoziție și cantitate sunt similare cu laptele, rooibos poate fi utilizat ca înlocuitor al laptelui la adolescenți. De asemenea, va servi tuturor persoanelor alergice la lapte. Datorită conținutului zero de cofeină, putem bea ceai - ceai fără restricții majore pe tot parcursul zilei. Se știe că taninul în cantități mai mari poate preveni absorbția fierului și poate afecta metabolismul proteinelor. Conținutul acestei substanțe în rooibos este atât de scăzut încât nu există cu adevărat nimic care să ne împiedice să ne răsfățăm cu cantitatea de ceai pe zi pe placul nostru. Chiar și cu acest ceai, trebuie să vă alegeți propriul mod de condimentare. Adăugând lapte sau smântână, înmoaim ceaiul, dar are un gust la fel de bun ca și curat. Dacă sunteți mai obișnuiți cu dulciurile, puteți îndulci rooibos cu zahăr sau miere, dar acest lucru nu este necesar. Ceaiul-ceai în sine este ușor dulce și cu puțină lămâie nu are nevoie de nicio altă aromă.
Rooibos este excelent pentru completarea mineralelor după sport sau muncă grea. Vă recomandăm să beți 6 - 8 căni pe zi. Această cantitate vă va oferi suficient „material” pentru a asigura o piele sănătoasă, dinți, oase și mai ales pentru un metabolism funcțional.
Pregătirea Rooibos:
Puneți o linguriță acoperită cu ceai într-o ceașcă pregătită și turnați 2,5 apă lungă. Acoperiți ceașca și lăsați-o să se infuzeze 4-5 minute. Cu toate acestea, nu-l va face rău nici măcar 10 minute. Se strecoară printr-o sită și se servește. Putem încălzi Rooibos fără griji.