săgeți (coacăze, mori, afine, josta, arum negru pot fi de asemenea utilizate)
Înainte de utilizare, tăiați tulpina și restul florilor de pe săgeți. Luăm oile coapte, le spălăm și le întindem pe o cârpă sau prosop, astfel încât să se usuce bine (aproximativ 2 ore). Așezați fructele uscate în straturi (aproximativ 3 cm) într-o ceașcă de sticlă de 2-5 litri și turnați miere, astfel încât să fie acoperită. Așa procedăm în straturi până la înălțimea de 3/4 a cupei. Lăsați să stea 2-3 ore, amestecați ușor cu un nou fierbere din lemn sau plastic. Acoperiți ceașca cu un șervețel și sigilați cu cauciuc. Lăsați în bucătărie (nu la soare) timp de 3-6 săptămâni, amestecați conținutul ușor în fiecare zi. Sucul curge treptat din fruct, conținutul paharului se întunecă, fructul se micșorează ușor și crește. Există o ușoară fermentație alcoolică în ceașcă, dar conținutul de alcool este scăzut. Iarna, luăm aproximativ 1/2 dcl pe stomacul gol pe zi și consumăm pe stomacul gol. Este o prevenire excelentă și un remediu.
De asemenea, putem separa conținutul cupei, turnăm hidromel lichid în sticle întunecate și depozităm fructele (chiar și cu puțin lichid) în cupe de etanșare și închidem cu capacele pentru a preveni uscarea acestuia.
Această rețetă poate fi găsită împreună cu alte rețete în publicație: Detoxifierea - calea către sănătate.
Școala de Sănătate Publică
Chalupkova 24
903 01 Senec