Pulberea de cacao RAW de calitate este neprăjită și măcinată fin la temperaturi scăzute. Fabricat din cele mai valoroase boabe de cacao Criollo. Are efecte antioxidante puternice.

health

Pudră crudă de cacao RAW de calitate BIO de la Health Link

Acest tip de pulbere de cacao de calitate este fabricat din boabe de cacao neprăjite (Theobroma cacao). Punctul de plecare pentru calitatea prafului de cacao este materia primă utilizată. Sunt folosite pentru această pudră de cacao cele mai valoroase boabe de cacao Criollo. Aceste boabe de cacao unice se disting gust extraordinar, predomină gustul fructelor tropicale. O parte importantă a producției acestei pulberi de cacao este măcinarea fină a fasolei din spate temperaturi foarte scăzute datorită conservării nutrienților și aromelor originale. Pulberea de cacao RAW este antioxidant foarte puternic și stabil, este bogat în vitamine, minerale și oligoelemente. Această specie este rară de secole în America Centrală și de Sud. În trecut, boabele de cacao erau folosite și de azteci ca un fel de monedă. Mai multe sărbători și ritualuri mayașe au fost asociate cu boabe de cacao, cum ar fi hrana zeilor.

Țara de origine: Peru

Valori nutritive:

în 100 g de produs
valoare energetică1764 kJ/420 kcal
Grăsimi14 g
- din care MK saturat8,9 g
Carbohidrați50 g
- din care zaharuri0 g
Fibre dietetice3,7 g
Proteine23 g
Sare0,09 g

Compoziţie: Praf 100% BIO din boabe de cacao Arriba Nacional