Au un gust similar cu Hobbits:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Cană = 300 ml. Am amestecat fulgii de ovăz în făină cu un mixer. Am adăugat unt înmuiat, ouă și zahăr. Am făcut un aluat compact și am format o pâine care a rămas odihnită o jumătate de oră în frigider.
Am aprins cuptorul, am ales aluatul și am început să modelez fursecuri din aluatul cu diametrul de 6,5 cm și grosimea de 1 cm. Aluatul este mai slab datorită faptului că fulgii amestecați nu sunt ca făina netedă, dar biscuiții au fost plăcuți frumos cu modelul cu degetele. Am așezat biscuiții gata pe o foaie de copt cu hârtie de copt. Du-te la cuptor! Au copt timp de o jumătate de oră slabă.
Biscuiții sunt gustoși după coacere, cu aromă de unt, tocmai bine, nu sunt tari, dar crocană delicios. Nu se destramă, nu este nevoie să vă fie frică, deși în timpul formației m-am gândit și că poate se vor rupe. Ei își mențin forma frumos. Pentru cafea, ceai oricând dimineața.