Prelegeri 2006
Radicali liberi și antioxidanți - amenințare și protecție
Cuprins 3
Cuvânt înainte 5
Lucrările prelegerilor 7
Marta Delinčáková: Omul și nutriția 8
Mária Fulová: Radicali liberi și antioxidanți - amenințare și protecție 12
Mária Kleťová: Securitatea alimentară și programul național de promovare a sănătății 16
Kotefan Košlík: Cauze și efecte ale radicalilor liberi, posibilități de protecție împotriva efectelor negative ale acestora prin mijloace naturale 23
Jozef Kraus: radicali liberi și antioxidanți în unele boli neurologice și mentale 29
Anna Krausová: Este sănătatea cu adevărat cel mai important lucru? 38
Pavol Mazúr: Doctor la domiciliu 43
Jaroslav Pížl: radical împotriva radicalilor (redundanți) 54
Gabriela Sabolová: De ce ne schimbăm atât de greu obiceiurile alimentare? 59
Ignác Љkereт: Alcoolul ca medicament 63
Jozef Tomala: un compromis natural între crearea energiei corpului, construcția corpului și crearea radicalilor liberi 67
Sfatul nostru 77
Întrebări și răspunsuri 78
Valori de referință biochimice 79
Mică carte de rețete 81
Meniul 82
Budinca de broccoli 85
Varză picantă 86
Varză fermentată rapid 87
Salată de chei 87
Pâine cu mere 88
Cocktail cu lapte de soia 88
Concluzie 89
Omul și nutriția
PharmDr. Marta Deliníková
Omul este mai presus de toate o ființă spirituală și, prin urmare, trebuie să înțelegem problemele nutriției umane în mod cuprinzător, în raport cu științele naturii, dar și spirituale.
Acum aproximativ o sută de ani, când, pe baza progresului științelor exacte în fizică și chimie, ideile mecanice au fost transferate în domeniul fiziologiei, organismul uman a fost înțeles ca o imagine a unui motor termic. Așa cum un motor trebuie să funcționeze cu combustibil, tot așa oamenii și-au imaginat mâncarea ca purtătoare de energie pentru încălzire, cu ajutorul căreia motorul termic uman este ținut în funcțiune. Caloriile ca unitate de căldură fizică au devenit, de asemenea, o măsură a valorii alimentelor.
Radicali liberi și antioxidanți - amenințare și protecție
MUDr. Mária Fulovová
Evaluăm nivelul asistenței medicale nu numai în ceea ce privește cât de scump și de calitate ne oferă tratamentul în timpul bolii, ci și în ceea ce privește modul în care ne ajută și ne învață să avem grijă de propria noastră sănătate.
Am auzit de cineva care se plânge de lipsa de antioxidanți? Sau că cineva are prea mulți radicali liberi? Probabil ca nu. De obicei, stăm cu kebasul, coloana vertebrală, bronhiile, pielea, uneori cineva se plânge de arterele lor - de obicei persoana care a fost examinată, care s-a dovedit a fi înfundată - are arterioscleroză. Fluxul inițial de arterioscleroză, cea mai frecventă boală arterială, nu cauzează probleme (cele care vin mai târziu), deci nu îi acordăm nicio atenție - în timp ce mai mulți oameni mor din cauza consecințelor bolilor vasculare decât toți ceilalți.
Securitatea alimentară și un program național de promovare a sănătății
Bc. Mária Kleťová
În ultimii ani, noi cunoștințe despre etiopatogeneza unor boli cronice și tendința în creștere a factorilor de risc care cooperează la apariția acestora sunt în continuă dezvoltare. Reprezentanții Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) evidențiază factorii dietetici și alte aspecte ale stilului de viață în dezvoltarea bolilor. Rolul fiecărui stat ar trebui să fie acela de a avea grijă de sănătatea cetățenilor în cadrul politicii sale alimentare și nutriționale. Baza este asigurarea siguranței și siguranței alimentelor. Aparent aceleași concepte, dar semnificația lor în funcție de înțelegerea politicii nutriționale actuale este diferită.
Cauzele și efectele radicalilor liberi și posibilitatea protecției împotriva efectelor negative ale acestora prin mijloace naturale
MUDr. Stefan Koslik, CSc.
Sănătatea înseamnă capacitatea de a face față efectelor bolilor. Cu alte cuvinte, boala este o consecință a faptului că efectele patogene sunt mai puternice decât capacitatea noastră de a le rezista. Unul dintre factorii care ne pot afecta corpul sunt radicalii liberi. Radicalii sunt componente care sunt clivate dintr-un compus chimic și acționează ca molecule separate. Acestea tind să se contopească în noi legături. Radicalii liberi sunt substanțe care nu au fost încă combinate cu alte substanțe și sunt foarte instabile. Cauza instabilității este că substanța conține atomi în care doar un electron orbitează pe orbita exterioară (orbita exterioară). Deoarece un atom este stabil numai dacă are 2 electroni în orbitalul exterior, un radical liber poate deveni stabil numai dacă îndepărtează 1 electron dintr-o altă substanță (către alt atom) sau dacă îi transferă 1 electron. Cu toate acestea, substanța „atacată” devine însăși un radical liber instabil.
Sănătatea este cu adevărat cel mai important lucru?
Dr. Dr. Anna Krausová
Subiectul din acest an despre amenințarea radicalilor liberi și efectele adverse ale acestora asupra intensificării și răspândirii proceselor de-nervoase în organism, accelerând îmbătrânirea, reducând apărarea sistemului imunitar și, astfel, susceptibilitatea la diferite boli, stimulează valorile și Cum să-l înțelegem corect, dacă este cu adevărat cel mai înalt în clasamentul valorilor noastre sau prin ce moduri poate fi elaborat în mod fiabil.
Tema sănătății este unul dintre cele mai frecvent discutate subiecte în contactele personale, în conversațiile telefonice sau în corespondența personală. Observați cât de omniprezent este cuvântul sănătate. În publicitate sloganuri precum: „Gustați sănătatea”, „Dați sănătate”, „Dinți sănătoși - un zâmbet sănătos” etc.
Radicali liberi și antioxidanți în unele boli neurologice și mentale
MUDr. Jozef Kraus
Cât timp și cât de activ și fericit vom trăi este o întrebare care îi privește pe toți cei care iubesc lumea. Sănătatea este bunul nostru cel mai valoros, care este amenințat de multe influențe nocive în vremurile noastre moderne. Dacă vrem să fim sănătoși și într-o formă bună, astăzi nu este suficient să ne bazăm pe îngrijirea sănătății, dar oricui îi pasă de aceasta trebuie să devină un partener activ al medicului în soluționarea propriei sănătăți și boli. Prin urmare, este important ca oamenii să știe cât mai mult posibil despre sănătatea lor și despre posibilitățile de prevenire a bolilor, în cuvinte, că au suficiente informații actualizate în acest sens. Și aceasta este sarcina acestui XV. Întâlnirea de vară a jubileului a Școlii de sănătate publică intitulată Radicali liberi și antioxidanți - amenințare și protecție.
Dezvoltarea rapidă a disciplinelor științifice și relațiile lor pătrund și clarifică din ce în ce mai mult procesele care au loc în organismele vii care ne susțin viața și sănătatea, pe de o parte, dar și originea și evoluția bolii, pe de altă parte. Recent, radicalii liberi și omologii lor antioxidanți au devenit recent astfel.
Medic de familie
Mgr. Pavol Mazúr
III. Afectiuni respiratorii
1. Rinita acută infecțioasă (Rinită)
Este o boală ușoară cauzată de viruși. Boala se răspândește rapid în transportul public, în școli și în alte facilități.
Simptome: oboseală, stare de rău, senzație de durere de cap puternică, ușor febră. Mucoasa nasului este umflată, inițial fără secreție, ulterior umflarea dispare și apare o secreție masivă de apă și mai târziu până la secreția de mucus.
Tratament: Rinita durează aproximativ o săptămână. Dificultățile pot fi atenuate de ex. ceai de echinacee sau tinctură tot din echinacee. Aceste produse întăresc apărarea organismului
Radical împotriva radicalilor (de prisos)
Ing. Jaroslav Pízl
Lumea, chiar și viața, este plină de contradicții, mai exact dualisme. De exemplu, lumina și întunericul, decolarea și căderea, binele și răul. Acest dualism pare a fi principiul general al existenței oamenilor, a Pământului, a universului. Din tehnologia de control se știe că reglarea sistemului este mai ușoară, mai operativă, mai eficientă dacă este implementată prin intermediul a doi membri de reglare opuși. Un exemplu al unei astfel de reglementări reușite poate fi totuși ceva mai apropiat de noi. De exemplu, reglarea nivelului de glucoză din sânge prin intermediul a doi dintre hormonii contradictori insulină și glucacon. Insulina „lasă” glucoza din sânge în celule să o metabolizeze în energie sau grăsime sau glicogen. Al doilea hormon, glucoconul din glicogen, eliberează glucoza pentru a umple glicemia consumată.
De ce suntem atât de greu să ne schimbăm obiceiurile alimentare?
RNDr. Dr. Gabriela Sabolová.
Dacă ne-am gândi împreună la factorii care au cel mai mare impact asupra sănătății noastre, ne-am putea gândi mai întâi la îngrijirea sănătății - nivelul general și disponibilitatea acesteia - și apoi la factorii genetici cu care venim în această lume. Desigur, mediul în care trăim și modul în care ne petrecem zilele joacă, de asemenea, un rol important. Cu toate acestea, studii epidemiologice ample au confirmat că îngrijirea sănătății ca atare reprezintă doar aproximativ o cincime (20%) din starea generală de sănătate a unei persoane. Genetica este responsabilă pentru 10% din sănătatea noastră, precum și pentru mediu. Ei bine, restul sănătății noastre este în mâinile fiecăruia dintre noi - îl influențăm pur și simplu cu modul nostru de viață, care ne lansează obiceiurile în trei domenii de bază.
Alcoolul ca medicament
MUDr. Ignác Љkereт
Cunoaștem alcoolul cel mai adesea din partea sa negativă. Adesea denumit flagelul umanității, este cauza multor boli, dar poate deveni și un medicament care distruge personalitatea și caracterul, cu toate consecințele pentru persoana afectată, dar și pentru mediul său imediat și pentru societate. Cu toate acestea, alcoolul poate avea și efecte benefice asupra organismului, așa cum vom vorbi mai târziu. Totuși, să ne întoarcem la tema centrală a acestei întâlniri jubiliare, care are loc în spiritul antioxidanților și al radicalilor liberi, care se dovedesc a avea un impact semnificativ asupra sănătății omului, dar și a societății în ansamblu. Legea vorbește despre stresul oxidativ al unei persoane, dacă ne dăm seama în ce mediu trăim, ce aer respirăm și ce consumăm. Stresul oxidativ este cauzat de producția excesivă a așa-numitelor radicalii liberi, care sunt extrem de reactivi și pot deteriora structurile fine ale celulelor și, pe termen lung, potentează îmbătrânirea și dezvoltarea arteriosclerozei.
Un compromis natural între producerea de energie corporală, construcția corpului și formarea radicalilor liberi
Ing. Jozef Tomala
Tema din acest an a radicalilor liberi și protecția împotriva acestora este un alt element constitutiv al pătrunderii noastre în know-how-ul menținerii sănătății și vitalității până la bătrânețe. Dacă vrem să pătrundem mai adânc în subiectul sănătății și al vieții, vom ajunge întotdeauna chiar la început - patul e.
În ciuda cunoștințelor considerabile pe care le avem despre celulă, celula este un mare mister. Celula este un mic miracol al naturii, iar cel mai mare miracol este că celula conține fabrici mici de energie. Pentru ca totul să funcționeze corect în viață, trebuie să funcționeze de la nivelul celulei și trebuie să avem suficientă energie. Trilioane de celule generează energie prin arderea substanțelor nutritive energetice cu participarea oxigenului, care este un proces foarte organizat care se desfășoară în multe faze cu participarea diferiților catalizatori (enzime).
Prelegeri nelimitate pot fi găsite în publicație Radicali liberi și antioxidanți - amenințare și protecție.
Până în prezent au fost publicate următoarele publicații:
Săp un mormânt cu cuțitul și furculița (1992),
Nutritiv pentru sănătate (1993),
Sănătate pentru toți (1994),
Despre sistemul imunitar (1995),
Despre bolile alergice (1996),
Boli ale civilizației (1997),
Alimente - Medicamentele noastre (1998),
Stilul de viață, cea mai frecventă cauză de deces prematur (1999),
Oameni pentru al treilea mileniu (2000),
Să pregătim viitorul (2001),
Să ne cunoaștem punctele slabe (2002),
Care va fi prețul sănătății (2003),
Cum și de ce îmbătrânim (2004),
Energia - baza vieții (2005),
Radicali liberi și antioxidanți - Amenințare și protecție (2006).
Our Kebs, Our Bones (2007)
Puteți comanda publicații prin foaie de ofertă.