„Rucola” revistei Forbes a fost inclusă într-o listă cu opt specii cele mai utile pentru verdeață sănătoasă pentru proprietățile sale de ardere a grăsimilor. Cu toate acestea, rucola picantă este foarte capricioasă, iar utilizarea sa are propriile nuanțe.
Potrivit oamenilor de știință, analiza unui număr de studii asupra nutriției și sănătății arată că acționează ca o rachetă naturală Energie. Substanțele incluse în compoziția sa activează semnificativ metabolismul în corpul uman. Unii oameni de știință cred că racheta este pur și simplu de neînlocuit pentru cei care sunt supraponderali și obezi - lasă nivelul colesterolului deplasat și are un efect tonic asupra corpului în ansamblu
Această plantă este atribuită multor proprietăți utile. Utilizați rucola recomandată pentru disfuncția erectilă, tulburările sistemului nervos, căderea părului. inflamație renală, probleme ale pielii. Cu toate acestea, există nutriționiști care cred că aceste proprietăți benefice arugula sunt prea exagerate. Ceea ce este semnificativ - în capacitatea de a arde calorii rucola este, fără îndoială, unul dintre oamenii de știință.
Rețineți că salata de rucola trebuie consumată imediat după gătit, poate fi păstrată. Rucola mare lasă mâinile rupte: Dacă tăiați cu un cuțit, punctul tăiat va rugini. (Mai multe aici)