mai bine decât din magazin zdravé și în același timp sănătos: *
| Timp de gătit | Este timpul să vă relaxați în timpul gătitului |
| 15 minute | 45 min |
| Timp de gătit | Este timpul să vă relaxați în timpul gătitului |
| 15 minute | 45 min |
- 300 grame de făină de pâine speltată T1000 și mai mult pot fi înlocuite cu T600-800 netede
- Făină de 100 de grame speltată T650 netedă
- Făină integrală de 60 de grame
- 280 ml apă caldă +/- 10 ml în funcție de absorbția făinii
- 20 de grame de drojdie proaspătă sau 5 grame de uscate
- 2 art med
- Untură de 34 de grame
- 2 artă sare de Himalaya
SFAT: puteți cumpăra toate făinurile din această rețetă în Lidl, Tesco, de exemplu. Toate făinurile pot fi înlocuite cu altele, trebuie doar să reglați consistența aluatului, ar trebui să fie ca plastilina. De asemenea, puteți folosi făină de grâu, aproximativ 500 de grame împreună.
Rețeta originală vine de la autorul Martin Kubík.
Vă recomand să încercați:)
Autor: Tinka Karmažín
Vezi si
Pizza italiana Tinkina
ca dintr-o adevărată pizzerie italiană Tinkina pizza italiană Rating: 6 Rating: 5 Tu: Rating rețetă ...
20 de comentarii
Tinka, am o întrebare: Va fi înlocuit unguentul Bravco cu altceva? 🙂 Nu am casă și pe cei de la magazin degeaba !
Puteți încerca să schimbați florile cu unt, dar în opinia mea nu vor fi pufoase și discutabile cu untul. Vă sugerez să cumpărați o grăsime și să o încălziți acasă, ceea ce reprezintă cea mai bună garanție de securitate?
Ar putea fi făcute ca aluat? Ce raporturi de făină de descendenți trebuie să alegeți și care ar fi coacerea bună? ei bine, multumesc
katka a dat cu siguranță, din păcate nu știu condițiile exacte, nu am încercat.dar pentru această cantitate nu mai mult de 150 ml de drojdie finită.și apoi se diluează după cum este necesar.timpul va crește cu siguranță cu mai multe ore
Faimos 🙂 În calitate de brutar începător, am reușit-o la început prvý Great rolls, tuturor le-a plăcut.
Super sunt perfecte ?
Sunt delicioase, în sfârșit foarte pufoase, am încercat și multe rețete și nu mi-a plăcut niciuna așa. Ultima dată am încercat să folosesc exact această rețetă nu pentru rulouri, ci pentru pâine și a fost delicioasă, pufoasă, fără patiserie grea de spelta ca înainte.
Tinka, mulțumesc pentru o rețetă uimitoare, am folosit făină și unt simplu 00 și rezultatul a depășit așteptările mele. Într-adevăr nimic altceva de acum înainte și am folosit aluatul pentru cuiburile de scorțișoară, iar aluatul este cu adevărat excelent. Tocmai am economisit puțină sare, care trebuie să fie în detrimentul a ceva. Vă dorim tot binele și mai ales mult gust în alte rețete.
lucka mila, sunt foarte fericită: *: * să îți placă rețetele mele, să te bucuri de ele: *