În legătură cu o postare
Sfecla din ce în ce mai populară și-a găsit drumul spre masa de Crăciun. Dacă sunteți în căutarea unei alternative neconvenționale sau mai sănătoase la salata de cartofi, atunci rețeta noastră este alegerea potrivită.
Am folosit maioneză minim și am completat salata cu ulei de măsline. Puteți pregăti o salată nu numai de Crăciun, ci este potrivită și ca alternativă la un fel de mâncare separat de legume.
Sfeclă roșie 400 g, cățel de usturoi 1 buc, ceapă 1 buc, maioneză DOMA 2 linguri, sare după gust și 400 g cartofi. Mărar proaspăt sau uscat (aprox. 1 lingură), ulei de măsline - 2 linguri, oțet 1 lingură și condimente după gust.
- Spălați cartofii și sfecla și gătiți-i ușor în coajă. Se lasă să se răcească, să se calmeze până a doua zi. Abia apoi se curăță cu atenție și se taie cubulețe.
- Tăiați ceapa în fâșii. Bateți maioneza într-un castron cu ulei, usturoi zdrobit și mărar tocat.
- Mai întâi, adăugați cartofii tăiați și ceapa și amestecați bine. Adăugați sfecla la sfârșit.
- Sare, condimentați și condimentați cu oțet, după cum este necesar. Puteți servi salata imediat, dar este mai bine a doua zi, când toate gusturile sunt bine răspândite.
TIP! Salata de cartofi cu sfeclă roșie este potrivită ca garnitură pentru carne sau ca o cină separată de legume plină de vitamine.