Am gustat această salată cu ani în urmă în Rusia. Inițial era cu smântână, dar adaug dulce - salata nu este greșită, recomand tuturor. Vara, este perfect răcoritor.
Avem nevoie:
2 linguri de oțet de vin alb
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
5 linguri frisca
1/2 mănunchi de mărar
Abordare:
Tăiați castraveții subțiri. Se condimentează cu sare, piper și zahăr. Amestecați salata de castraveți cu mâinile și lăsați-o să stea aproximativ 5 minute, apoi turnați excesul de suc. Tocăm mărunt șalotele și adăugăm castraveții. Adăugăm și oțet, smântână, în cele din urmă mărar și amestecăm bine. Serviți cu fripturi, delicatese la grătar sau chiar așa. O gustăm și cu un colț obișnuit. bulionul rezultat. Curățați șalotele și zarurile fine. Se adauga castraveti otet de vin alb si frisca. Tăiați ușor frigarui și amestecați sub salată.