SALATĂ DE OREZ NEGRU THAI

Program de lucru Luni - Vineri: De la 8h00-18h00, Sâmbătă: De la 9h00-20h00 Duminică: De la 9h00-15h00. Program rezervat pentru persoanele în vârstă de peste 65 de ani de la 9:00 la 11:00 (luni - vineri). Intrare numai după dezinfectarea mâinilor, cu draperie și mănuși, max. numărul de 20 de clienți simultan, respectați min. 2m distanță.

Colectarea personală este posibilă numai după confirmarea comenzii, puteți ridica comanda în termen de 3 zile lucrătoare.

• Introducere
• Oferta noastra
  • Produse fără gluten
  • Orez
    • Orez de iasomie
    • Orez basmati
    • Orez lipicios
    • Orez negru
    • orez rosu
    • orez brun
    • Orez sushi
  • Fidea și fire
    • Taitei de orez
    • Taitei de grau
    • Shirataki (Konjac)
    • Taitei de sticla
    • Taitei din hrisca
  • Condimente și condimente
    • Amestecuri de condimente
    • Piper
    • Ierburi
    • Ulei
    • Arome
    • Gătit vin
  • Pasta de sos și marinată
    • Sosuri de soia
    • Deci sosuri
    • Sosuri de peste
    • Sosuri de stridii
    • Sosuri Hoisin
    • Pastele și marinatele
  • Băuturi și produse lactate
    • Ceai
    • Cafea
    • Sucuri de fructe
    • Băuturi nealcoolice
    • Bere
    • Vinuri și Sake
    • Lapte condensat
  • Sushi
    • Orez sushi
    • Oțet, condimente sushi
    • Alge
    • seminte de susan
    • Sos de soia și wasabi
    • Ghimbir și ridiche pentru sushi
    • Cutii de sushi și covoare de sushi
  • Produse conservate și uscate
    • Ciuperci uscate
    • Fructe uscate
    • Fasole, semințe și mazăre
    • Conserve de legume
    • Conserve de fructe
    • conserva de peste
  • Produse din nucă de cocos
    • Băutură de cocos
    • Lapte de cocos și creme
    • Pulbere de cocos
    • Ulei de cocos
  • Făină, amidon, amestec de ambalare și hârtie de orez
    • Făină
    • Amidon
    • Amestec de acoperire
    • Hartie de orez
  • Zahar, dulciuri și delicatese
    • Zahăr
    • Dulciuri
    • Biscuiti si gustari
  • Pachete de preparare a alimentelor
    • Mâncăruri gătite
    • Supe instantanee
    • Kituri conform rețetelor
  • Ustensile gastro și de bucătărie
    • Ambalaje gastro
    • Kuch. instrumente și ajutoare
    • Feliere
    • Gătit
    • Gratar
    • Maniere la masa
  • Unguente - uleiuri medicale - balsamuri
  • Suplimente de dieta
  • HORECA - Hotel, restaurant, catering
• Restaurante
  • NhaBe Bistro din Martin
  • PAPAYA - Restaurant vietnamez
  • SUNSHINE RESTAUTANT ASIATIC
  • BISTRO PHONG NAM
  • Bună, pur și simplu Asia
  • HUY VEGE
  • Restaurantul Hanoi Garden
  • SAKURA - RESTAURANT ASIATIC și BAR SUSHI
  • Viethouse - restaurant vietnamez
• Rețete
  • Bucătăria thailandeză
    • Pui cu busuioc thailandez
    • Supa Tom Yum
    • Tom Ka Gai - Supă de pui cu nucă de cocos cu galangal
    • PAD THAI
    • Salată tailandeză de orez negru
    • Orez dulce thailandez lipicios cu mango (KhaoNeeoMamuang)
  • Bucătăria vietnameză
    • Salată de legume vietnameză
    • Rolete de primăvară - Fără răni
    • Burta de porc prajita cu sos de peste
    • Huspenina vietnameză - Thịt đông
    • Orez de iasomie fiert
    • Banh sandwich-ul meu
    • PHỞ GÀ
    • PHỞ BÒ
    • Nu pot
    • Bine chả
    • Bún bò Nam Bộ
    • Bile de susan - Banh a fugit
  • bucataria japoneza
    • YAKIUDON - tăiței udon prăjiți
    • Supa miso
    • Tempura
  • bucătăria chinezească
    • Ma Po Toufu
    • Burtă de porc crocantă
    • Rață din Beijing
    • Supă picantă acră
    • Pui original Kung Pao
  • Bucătăria indiană
    • Pui tikka masala
    • Pui Tandoori Masala
  • Bucătăria coreeană
    • Bulgogi - grătar de vită coreean
• Alimentele ca medicamente
  • Ierburile și efectele lor
    • 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de ghimbir
    • Coriandru - Condimente și legume
  • Condimente
    • Șapte tipuri de condimente și cancer
    • Efectele terapeutice ale ardeilor iute
  • Orez și alte culturi
    • Orez Basmati și diabet
    • Semințe de chia - mâncare a alergătorilor azteci
    • Fasole mung și fasole adzuki
  • Fructe si legume
    • 5 Efecte vindecătoare ale fructelor de jujube chinezești
    • Efectele uleiului de cocos
    • Ceai verde pentru sănătate .
• Blog
  • Cum se face .
    • Cum se face legendarul sos HUY FONG
    • Specialități japoneze: shoyu, tamari și miso
  • Cum să mănânci
    • Cum să mănânci sushi corect.
    • Cum să mâncați corect PHỞ
  • Ce e ce.
    • Orez - Cereale perfecte
    • Fidea Udon în japoneză
    • Ce sunt carbohidrații, carbohidrații, carbohidrații, zaharurile?
    • Despre sosurile de soia
  • Cum se folosește .
    • Cum se utilizează bețișoarele corect
  • Totul despre sushi.
    • Cum se pregătește corect orezul sushi.

• Despre noi
• Cum să faci cumpărături
• Transport și plăți
• Condiții de afaceri
• Politica de returnare
• a lua legatura

Uitați de afine, orezul negru este considerat în prezent unul dintre marile „superalimente” naturale. Așa-numitul orez negru ar trebui să fie mai precis denumit orez purpuriu, deoarece are nuanțe de roșu aprins, întunecat, când este gătit. Numele acoperă o gamă largă de tipuri de orez, inclusiv orez negru iasomie thailandeză și orez negru indonezian.

Numit și „orez interzis”, a fost rezervat în China antică în primul rând împăraților pentru aspectul său atractiv, precum și pentru efectele sale pozitive excelente asupra corpului. Orezul negru este folosit și ca decor în vase, tăiței, sushi și deserturi. Și câștigă popularitate printre gurmanzi pentru gustul său neobișnuit și culorile frumoase.

Are un efect excelent asupra creșterii activității metabolice, ajută la menținerea sănătății pielii și a masei musculare, ajută la îmbunătățirea funcției sistemului imunitar și nervos, susține creșterea și divizarea celulelor, ajută organismul împotriva îmbătrânirii, în tratamentul bolilor cardiovasculare, diabetului, Boala Alzheimer și cancerul.

1/2 cană ardei roșu tăiat cubulețe și ceapă albă, morcov și fasole verde în diagonală subțire
1/2 ČL - ghimbir ras (după gustul propriu)
1 PL - sos de tamarind/soia (după bunul plac)
1/2 ČL - vin de orez (la alegere)
1/2 ČL - ulei de susan
1/2 PL - ulei de măsline

coriandru tocat, ceapă de primăvară tăiată în diagonală, semințe de susan prăjite, puțin suc de lămâie

PREGĂTIRE:
1. Se amestecă orezul, se clătește de mai multe ori cu apă, se adaugă 2 căni de apă și se fierbe. Când începe să fiarbă, adăugați sos de tamarind/soia, ulei de susan, ghimbir și lemongrass. (Lemongrass ar trebui să fie bătută cu partea tocită a unui cuțit pentru a elibera esența înainte de a o adăuga la orez). Acoperiți orezul cu un capac și gătiți la cea mai scăzută temperatură timp de aproximativ 15-20 de minute. Când orezul este fiert, lăsați-l să se răcească. Scoateți și îndepărtați lemongrass.
2. În timp ce orezul se gătește, încălziți susanul și uleiul de măsline într-o tigaie. Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa tăiată cubulețe și piperul, adăugați ghimbirul și gătiți până când ceapa este sticloasă. Adăugați morcovii tocați și gătiți încă 2 minute. Imediat după oprire, adăugați sosul, vinul de orez și fasolea tocată, aceasta va fi gătită la căldura reziduală, astfel încât fasolea să rămână crocantă și să nu-și piardă culoarea.
3. Când orezul este la temperatura camerei, adăugați legumele prăjite și adăugați condimentele după gust.
4. Serviți pe o farfurie, adăugați semințe de susan prăjite, coriandru tocat, garniți cu ceapă de primăvară, stropiți cu suc de lime și puteți servi.

• Orez dulce thailandez lipicios cu mango (Khao Neeo Mamuang) - Mâncare asiatică din zonele alimentare
• Tempura - mâncare japoneză sau europeană mâncare asiatică Foodland
• Acid citric - Permis totul despre boala celiacă Produse admise (alimente)
• Su licka roșie simptom de alergie alimentară Boli ale copiilor Boli ale copiilor (discuție despre sănătate)
• În hipermarketuri doar alimente. Guvernul dorește să limiteze vânzarea de orice altceva