O salată ușoară, care este o alegere excelentă pentru un prânz sau o cină de vară, de exemplu. prepararea sa este simplă și toate ingredientele funcționează perfect împreună.
Avem nevoie:
2 kg cartofi noi
200 g felii subțiri de slănină
50 g de brânză tare
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Ciorchine de frunze proaspete de busuioc
Cimbru proaspăt (1-2 crenguțe)
2 linguri de ulei de măsline
1 lingura otet de mere
¼ lingurițe piper negru măcinat
300 g roșii cherry
Abordare:
Spălați cartofii noi și gătiți-i într-o coajă acasă. Apoi tăiați cartofii în jumătate, așezați-i într-un vas de copt și stropiți cu ulei de măsline. Adăugați piper, sare și puneți la cuptor împreună cu cimbru până când cartofii sunt crocanți la suprafață.
Prăjiți feliile de slănină crocante într-o tigaie uscată și împăturiți-le într-un prosop de hârtie.
Tăiați roșiile spălate în sferturi și amestecați-le într-un castron cu măsline, busuioc și rucola. Stropiți cu ulei de măsline, adăugați oțet și amestecați totul. Putem săra și condimentăm după gust.
Serviți salata pe o farfurie și adăugați cartofii prăjiți, feliile de slănină și brânza.