Salată ușoară de legume-fructe cu nuci și sos acru. Pentru ca mâncarea să nu fie atât de dietetică, oftă:) Sunt un atașament pe care toată lumea îl știe bine.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălăm legume și fructe. Curatam si razam morcovii, taiem dovleceii sferturi in lungime si taiem felii subtiri, taiem cicoarea in bucati mai mici. Se amestecă împreună și se adaugă busuioc.
Se prăjește semințele de floarea-soarelui și pinele până se rumenesc fără grăsime suplimentară. Tăiem brânza de capră în bucăți mai mici. Adăugați împreună legumele. Tăiem căpșunile pe jumătate și le dăm deoparte.
Udare: curățăm și presăm usturoiul. Curățăm ceapa și o tăiem în roți mici. Adăugați ingrediente lichide și condimente, amestecați.
Așezăm salata pe farfurii, turnăm un dressing peste ea, așezăm căpșunile deasupra. Putem servi. Am făcut și clătite de cartofi pentru salată. Poftă bună.:)