Cui îi place sfecla roșie - adică sfecla roșie, cu siguranță nu va rata acest mod interesant de procesare a acesteia. Salata este foarte gustoasă și vă va servi pe un pâine prăjită crocantă ca o cină ușoară sau chiar ca garnitură la o carne bună la grătar. Așadar, nu ezitați să-l pregătiți, nu este deloc complicat și gustați noul gust grozav al legumelor tradiționale.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălați sfecla roșie și gătiți ușor în apă sărată. Curățați coaja și tăiați-o cubulețe mici/sau felii de aproximativ 1 cm grosime și apoi împingeți-le peste roată ca cartofii pentru salată /. Adăugați oțet de vin (sau balsamic) la legumele astfel preparate și lăsați-le să stea cel puțin 15 minute, astfel încât gustul oțetului să treacă prin sfeclă roșie.
La fel ca sfecla rosie, taiem branza in cuburi mici, presaram si usturoiul si il adaugam impreuna cu sare si piper negru la sfecla aromata. Se amestecă cu smântână delicioasă/putem adăuga și maioneză /. În cele din urmă, presărați salata cu nuci tocate și lăsați-o să se răcească. Se servește ca garnitură sau ca fel principal - pentru cine, după gust.