M-am inspirat dintr-o emisiune TV.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Într-un castron mai mic, am amestecat suc de lămâie, oțet, oregano, usturoi zdrobit, sare și piper.
Am amestecat amestecul și am adăugat încet uleiul până când am obținut o emulsie din pansament. Nu am vrut să stau la temperatura camerei până nu am pregătit restul.
Când a fost gătită quinoa, am pregătit legume. Am tăiat roșii, ceapă, castraveți și măsline. Trebuie să tai măslinele mici, altfel jumătatea mai bună nu o mănâncă. Folosesc și ceapă verde proaspătă pentru stropire.
Am pus quinoa fiartă într-un castron mare, el nu a lăsat-o să se răcească vreo 5 minute, am adăugat legumele pregătite.
Am adăugat dressing, amestecat și, dacă este necesar, condimentat cu sare și condimente. Neham rămâne la frig cel puțin o oră când servesc. Înainte de servire, presărați brânză feta.