grecească

Luminoasă, colorată, nu dăunătoare pentru salata grecească, este capabilă să creeze orice bucătar, chiar și cel mai rău. Principalul lucru este să cunoașteți ingredientele de bază ale acestei gustări gustoase și să faceți sosul aromatic potrivit. Variante simple și originale ale celebrului aliment pot fi găsite în rețete.

Cum se face salata grecească

Compoziția salatei grecești este foarte variabilă. Caracteristica principală, recunoscută, specială a gustării este feliile mari și selecția de legume.

  1. În versiunea clasică a vasului, sunt incluși ardeii dulci obligatorii. Ar trebui să aibă culori diferite: roșu, galben, verde. Puteți alege soiuri, dar legume suculente ideale, „cărnoase” - rattundu, ardei, gogoshar.
  2. Ceapa are nevoie de o salată mov. Are un gust plăcut și nu arde.
  3. Brânza de salată grecească are nevoie de murare. Versiunea clasică a gustării folosește fetax sau feta. În rețeta modernă veți găsi brânză, mozzarella, sirtaki.
  4. Salata greacă gustoasă se obține datorită realimentării speciale. Se face pe bază de ulei de măsline și suc de lămâie. Există adesea rețete cu sos de soia și balsamic, dar acestea nu sunt versiuni foarte tradiționale ale sosului.

Îmbrăcat salată grecească acasă

Baza mesei este un sos delicios și gustos, salată grecească, care se face cel mai bine manual. Ingredientele rare și indisponibile nu sunt necesare pentru realimentare, dar uleiul de măsline nu merită economiile. Ar trebui să fie de înaltă calitate, parfumat, să se învârtă mai întâi cu eticheta „ulei de măsline extra virgin”.

  • ulei de măsline - 100 ml;
  • sare de mare, piper negru, zahăr - 1 vârf;
  • usturoi uscat și oregano - după gust;
  • suc de lămâie sau oțet de vin - 20 ml.

  1. Se amestecă toate ingredientele într-un singur castron.
  2. Transportați salata grecească chiar înainte de servire.

Salată grecească - rețetă

O adevărată salată grecească este foarte simplă. Compoziția nu necesită pregătire prealabilă, este necesară doar spălarea și tăierea mare. Mâncarea se servește imediat după gătit, până când legumele sunt lăsate la suc. Servesc aperitive înainte de servirea lor sau în ritmul lor. O porție mică de salată lasă cantitatea indicată de ingrediente.

  • castraveți - 1 bucată;.
  • roșie - 3 bucăți;.
  • piper două flori - 2 buc;
  • ceapa mov - 1 buc;
  • capere - 2 linguri. l;
  • măsline - 15-20 bucăți;
  • brânză sărată - 200 g;
  • umplere - 150 ml.

  1. Tăiați castraveții, roșiile, brânza și piperul într-un cub mare.
  2. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.
  3. Tăiați măslinele în jumătate.
  4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează sosul și se servește.

Salată grecească - rețetă cu brânză

Salată grecească cu brynza demnă de variație mâncare reală. Brânza murată se combină perfect cu ingredientele principale. Trebuie să aveți grijă de sare în timpul condimentării, deoarece brânza este deja ușor sărată. Ierburile sunt rareori adăugate într-o ceașcă clasică greacă, dar nu va strica în această rețetă.

  • Brynza - 250 g;
  • castraveți - 2 buc;.
  • măsline - 100 g;
  • roșii - 2 buc;.
  • ardei dulce - 2 buc;.
  • salată de ceapă - 1 buc;.
  • frunze de salată verde - 100 g;
  • bandaj - 100 ml.

  1. Salata se rupe mare și trimite pe o farfurie.
  2. Roșiile, brânza, condimentele și castraveții feliază semifabricate subțiri de ceapă.
  3. Se amestecă toate ingredientele, se aruncă jumătate din măsline și se condimentează.

Salată grecească - rețetă cu fetax

Rețetă de salată grecească cu brânză fetax - o versiune clasică a aperitivelor. Compoziția poate fi lăsată de bază sau completată cu ingrediente interesante: capere, frunze de salată și alimentează cu adaos de miere și oțet de vin. De asemenea, puteți schimba tăierea legumelor și tăiați-le nu în cuburi, ci în inele, de exemplu.

  • ratunda - 1 bucată;
  • roșii - 1 buc;.
  • castraveți - 1 bucată;.
  • salată - 50 g;
  • măsline - 15 bucăți;
  • capere - 10 bucăți;
  • fetax - 150 g;
  • bandaj - 100 ml.

  1. Legume tăiate în inele și întinse pe o farfurie peste frunze de salată verde.
  2. Rasskroshite fetaksu, adăugați măsline și capere.
  3. Condimentați salata grecească și serviți imediat.

Salată grecească cu pui și crutoane - rețetă

Nu o astfel de salată tradițională grecească cu pui, completată de crutoane și altele asemenea „Cezar”, dar gustul său este atât de excepțional încât aproape nimeni nu îndrăznește să se certe despre autenticitatea sa. O variantă mai satisfăcătoare a celebrului fel de mâncare este preparată cu ușurință și este potrivită pentru fast-food, fără a deteriora figura.

  • file gătit - 300 g;
  • măsline - 100 g;
  • castraveți - 2 buc;.
  • roșii - 2 buc;.
  • frunze de salată verde - 100 g;
  • ceapa de salata verde - ½ buc;
  • ratunda - 1 bucată;
  • fetax - 150 g;
  • bandaj - 100 ml;
  • biscuiți albi - 1 mână.

  1. Tăiați ceapa în semicercuri subțiri.
  2. Ardei, castraveți și roșii mari.
  3. Așezați frunzele într-un castron, întindeți legumele, tăiați carnea mare, măslinele.
  4. Faceți cuburi de fetiș și biscuiți, turnați pe dressing și serviți imediat salata grecească.

Rețetă pentru salată grecească cu brânză feta

Salata grecească cu feta nu este deosebit de clasică cu fetax. Bolul diversificat poate fi adăugat cu ierburi proaspete: frunze de salată și spanac. Aperitivul se schimbă semnificativ și capătă un gust ușor acru. Răsfățați-vă cu combustibil clasic pentru vacanță sau limitați-vă la ulei de măsline cu ierburi aromate uscate.

  • frunze de salată română - 100 g;
  • spanac - 1 buchet;
  • ceapa mov - ½ buc;
  • roșii - 1 buc;.
  • castraveți - 1 bucată;.
  • Ardei - 1 bucată;
  • feta - 200 g;
  • măsline - 1 mână;
  • Ulei de măsline - 50 ml;
  • maghiran, piper măcinat, sare.

  1. Ridicați frunzele de salată și spanac și aruncați-le într-o salată.
  2. Roșiile tăiate mari, castraveții și condimentele devin verzi.
  3. Zdrobiți brânza într-un cub, ceapa într-un semicerc, puneți-o într-o salată.
  4. Din unt, sare și condimente, faceți sosul și condimentați salata.

Salată grecească cu creveți - rețetă

Salata grecească cu creveți este o modalitate bună de a aduce noutate într-o rețetă simplă de bază. Cochilii oferă răcoritoare cu o bancnotă clară și rafinată, iar legumele sunt ușoare. Pansamentul provine inteligent și tradițional din unt și suc de lămâie, dar îl puteți completa și cu sos balsamic. Din această cantitate de ingrediente provin două porții mari de salată.

  • Creveți - 12 bucăți;
  • măsline - 1 mână;
  • frunze de salată verde - 50 g;
  • castraveți - 2 buc;.
  • roșii - 2 buc;.
  • brânză sirtaki - 150 g;
  • ratunda - 1 bucată;
  • Ulei de măsline - 50 ml;
  • suc de lamaie si balsamic - pentru 1 lingurita.

  1. Gatiti crevetii 3 minute, raciti.
  2. Făină de salată, roșii tăiate, condimente și castraveți.
  3. Se amestecă toate ingredientele, se așează pe două farfurii, se zdrobește sirtaki și se adaugă măslinele.
  4. Se condimentează cu sos de unt, suc de lămâie și oțet balsamic.

Rețetă pentru salată grecească cu varză Beijing

Salată grecească cu varză de la Beijing - un fel de mâncare satisfăcător, care este pregătit nu mai greu decât clasic. Toate produsele sunt bine combinate, iar pansamentul aduce o notă gustoasă interesantă. În acest caz, sosul poate adăuga puțin usturoi, va fi o gustare deosebit de picantă. Brânza este potrivită pentru orice băutură sărată: feta, brynza sau sirtaki.

  • pekinka - ½ cap;
  • castraveți - 2 buc;.
  • ardei - 2 buc;
  • roșii - 2 buc;.
  • măsline - 15-20 bucăți;
  • arcul de salată - 1 buc4
  • Ulei de măsline - 50 ml;
  • Brânză - 200 g;
  • Usturoi - 2 cuișoare;
  • otet de vin.

  1. Nu tăiați ușor tăietura.
  2. Castravete, piper, roșii și brânză cubulețe.
  3. Tăiați ceapa în semicercuri subțiri.
  4. Se amestecă toate ingredientele, orolte.
  5. Se amestecă untul cu usturoiul și ochiul de usturoi, se curăță salata și imediat.

Salată grecească cu mozzarella - rețetă

Salata grecească cu mozzarella este interesantă și nu o variantă tradițională a gustărilor. Dar calitatea adăugării acestei brânzeturi nu va afecta deloc, ci dimpotrivă va îmbunătăți doar aspectul și gustul alimentelor. Vasul este limpede, suculent, frumos colorat. Din acest număr de componente, două vor fi părți complete ale unei salate delicioase.

  • gogoshara sau ratunda - 2 bucăți;
  • roșii cherry - 6 buc;
  • castraveți - 2 buc;.
  • măsline - 20 bucăți;
  • mozzarella - 200 g;
  • salată pentru salată - 100 ml.

  1. Tăiați legumele mari.
  2. Măsline tăiate în inele.
  3. Se amestecă totul, se aruncă bile de mozzarella, se condimentează cu sos și se servește imediat.