Acțiune
- Vegan, fără gluten
- Uşor
- 40 de minute
- Adăugați o evaluare
Ingrediente
Cum să o facă?
Clătește lintea și gătește-o în apă cu sare (aprox. 2 lingurițe de sare la 1 litru de apă) timp de 20 de minute. Datorită acestui fapt, lintea din salată va avea un gust plăcut.
Clătiți broccoli, tăiați tulpinile rigide. Gatiti aproximativ 7 minute, apoi scurgeti apa, puneti broccoli in apa rece pentru un minut, scurgeti din nou si lasati-l sa picure (broccoli isi va pastra gustul proaspat si culoarea verde frumoasa). În cele din urmă, împărțiți broccoli în mușcături individuale de mărimea mușcăturii.
Curățați o țelină și tăiați-o în benzi subțiri, tăiați mărul în sferturi și tăiați-l felii. Se agită vinul de struguri și se toacă grosolan nucile. Curățați o tulpină de țelină și tăiați-o felii.
Pregătiți sosul: amestecați iaurtul, sosul de must de struguri, ulei de măsline, muștar, sare și piper.
Puneți toate ingredientele pregătite într-un castron, turnați dressingul și amestecați ușor.