Salate răcoritoare din întreaga lume
Vremea fierbinte din ultimele zile ne schimbă nu numai ritualurile zilnice, ci și meniurile. Abandonăm bucătăria tradițională cehă și mâncărurile grele prăjite. În mijlocul unei zile fierbinți, o salată proaspătă vine la îndemână. Legumele crocante nu ne împovără corpul și, în plus, ne aprovizionează corpul cu vitaminele și mineralele necesare. Să ne imaginăm cele mai interesante salate din întreaga lume.
1. Bulgaria - cumpărați salată
Amintirile mele despre o vacanță în Bulgaria fac parte integrantă din salata Šop. Face parte din fiecare curs și este practic imposibil să scapi de el. În plus, este atât de grozav. În magazin, ajungeți la ardei galben, roșu, verde și portocaliu, castraveți, roșii, ceapă roșie, măsline, ulei de măsline și mai ales brânză balcanică de calitate. Cel mai delicios este oaia. Tăiați totul în bucăți egale și amestecați bine. Are cel mai bun gust cu pâine pita proaspătă.
Salată de magazin bulgară
2. Italia - salată de varză
Probabil cea mai faimoasă salată italiană este roșia caprese. Ne vom imagina o salată de varză la fel de gustoasă. Este o garnitură ideală pentru carnea la grătar. O să ai nevoie ½ capete de varză albă, sare, 3 cepe roșii, 2 linguri de roșii uscate marinate în ulei de măsline, măsline verzi fără sâmburi, ulei de măsline, oțet de vin, zahăr din trestie, piper negru proaspăt măcinat și pătrunjel neted pentru garnitură. Cheia succesului este să lăsați varza rasă, sărată, să se odihnească până se înmoaie (cel puțin o oră). Apoi adăugați ingredientele rămase, tăiate felii în tăiței, și turnați în final un sos de oțet, sare, zahăr, condimente și ulei de măsline.
Salata de varză italiană conține și uscate
3. Egipt - salată de portocale cu măsline
O destinație populară de vacanță vă poate îmbogăți și meniul de vară. De exemplu, o salată de portocale cu măsline. Faceți mâncare surprinzător de bună din câteva ingrediente. E de ajuns pentru tine 3 portocale mari, 1 ceapă albă, măsline negre fără sâmburi, piper roșu zdrobit, coriandru proaspăt și ulei de măsline. Tăiați portocalele în felii subțiri și scoateți-le pielea, acoperiți-le cu inele de ceapă și măsline negre. Condimentați și stropiți cu ulei de măsline.
Salată de portocale egiptene cu măsline
4. Austria - salată de cartofi
Dacă aveți o salată de cartofi asociată cu sezonul de Crăciun, atunci este posibil să nu fi gustat varianta ușoară, pregătită de vecinii noștri austrieci. Veți avea nevoie de el pentru a-l pregăti cartofi fierti, ceapa rosie, otet alb de tarhon, oua fierte tari, ulei de floarea soarelui, bulion de vita, condimente si sare. Acoperiți cartofii fierți, tăiați în roți, cu ceapă feliată, turnați oțet, ulei și bulion. Se condimentează cu sare și piper. În cele din urmă, adăugați ouăle tocate.
Salată de cartof austriac
5. Liban - tabouleh
Cuvântul tabouleh cu sunet exotic ascunde o salată excelentă, care este foarte populară în Orientul Mijlociu. Baza sa este bulgur, suc și coajă de lămâie organică, șalotă mărunțită, ceapă de primăvară, salată verde, 4 roșii mari cu semințe, o grămadă mare de pătrunjel neted, o mână de mentă tocată, o linguriță de zmeură roma, sare, piper, ulei de măsline și salată frunze. Pregătiți bulgurul conform instrucțiunilor și amestecați-l cu alte ingrediente, tăiate în bucăți egale. Și așteptați un aflux de energie.
6. Maroc - Salată marocană
Iubitorii dulci se vor bucura de o salată tradițională marocană. Pregătirea sa este foarte simplă și poate hrăni cu ușurință chiar și consumatorii mari. Pregătește-te să-l pregătești 250 g cuscus, 1 lingură Harris, 50 g stafide înmuiate, 6 caise uscate nesulfurate, 400 g năut conservat, 3 linguri nuci de pin prăjite, 1 suc de lămâie, sare și ulei de măsline. Adăugați caise feliate, ingredientele rămase și turnați apă fierbinte la cuscus. Are un gust foarte cald și rece.
Salată de cuscus marocan
7. Danemarca - salată de țelină
Nu suntem foarte familiarizați cu bucătăria daneză. Una dintre perlele ei este o salată gustoasă de țelină. Îl puteți pregăti într-o clipă. Pregătiți-vă pentru 4 porții 1 țelină mică, 150 g sfeclă roșie sterilizată, 2 mere, suc de lime, 100 g maioneză, un vârf de piper alb și o salată mică. Tăiați țelina, merele și sfecla în tăiței subțiri. Se amestecă cu alte ingrediente (cu excepția salatei) și se lasă să se odihnească la frigider. Se servește pe o frunză de salată spălată.
Salată de țelină daneză
8. Spania - salată de fructe
Mai ales micile majorete dansează peste salata de fructe din Insulele Canare. Pregătește-te să-l pregătești 2 dcl suc de lămâie, 1 avocado, 1 papaya, ananas proaspăt, 3 banane, 2 portocale, 1 măr și o lingură de zahăr. Spălați fructele, îndepărtați semințele și tăiați-le în bucăți egale. Stropiți cu suc de lămâie și îndulciți-l cu zahăr sau sirop de arțar.
Pe scurt, salatele de fructe aparțin zborului
- Bulgaria
- Egipt
- Italia
- Danemarca
- Austria
- Rețete
- Spania
- Maroc
Îți place acest articol?
Îl puteți partaja cu ușurință pe rețelele sociale prietenilor dvs.
Îți place acest articol?
Îl puteți partaja cu ușurință pe rețelele sociale prietenilor dvs.