Descriere detaliata
Dovleacul, latin Cucurbita pepo, aparține genului Pumpkin. De asemenea, denumit dovleac turc. Provine din America Centrală. Originar din zona Texasului și Mexicului de astăzi. S-a dovedit că oamenii l-au cultivat încă din 5.000 de ani î.Hr. Pentru europeni, este una dintre culturile aduse de descoperirea Americii de către Cristofor Columb.
Are un gust excepțional și valoarea sa calorică este apropiată de cea a cartofilor. Este o plantă tufoasă. Florile sale sunt galbene. Conține până la 90% apă. Fructul tuturor dintre noi este cunoscut dovleacul, care poate avea diferite forme și culori. Conține o varietate de substanțe utile.
Efectele medicinale ale dovleacului:
Dovleacul conține provitamină A, vitamina B1, B2, B3, E, acid folic (B9), acizi grași omega-3, din mineralele magneziu, potasiu, calciu, cupru, seleniu, fier, zinc și fosfor. Este bine digerat, cu un consum regulat reglează activitatea intestinelor (colon iritabil, constipație, diaree), leagă toxinele și ajută la eliminarea lor din organism.
Semințele de dovleac conțin cel mai mult zinc din toate sursele de plante, deci sunt un supliment alimentar foarte valoros și sunt recomandate pentru aproape toate bolile. Zincul este antiinflamator, are un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor, accelerează vindecarea rănilor și a fracturilor. Semințele sunt recomandate pentru eczeme și alte probleme ale pielii, ca prevenire și tratament de susținere a bolilor infecțioase, pentru susținerea sistemului imunitar, în convalescență după leziuni și operații.
S-a demonstrat că are un efect direct asupra măririi benigne a prostatei și, de asemenea, îmbunătățește fertilitatea și sexualitatea masculină. Intestinele curate de paraziți (nematode, viermi rotunzi, gât), sunt un supliment alimentar adecvat pentru inflamația tractului urinar și a problemelor renale, precum și pentru bolile cardiovasculare (cardiovasculare).
Ingrediente: semințe de dovleac fără coji
Informații nutriționale la 100 g: Valoare energetică 2265 kJ/541 kcal, Grăsimi 46 g, dintre care acizi grași saturați 8,7 g, Carbohidrați 18 g, dintre care zaharuri 1,0 g, Proteine 25 g, Sare 0,05 g.
Parametri suplimentari
Fii primul care postează acest articol.