Pâinea cu banane se numără printre cele mai populare prăjituri. Dar de ce să nu încerci cu morcovi? Tortul cu morcovi are un gust grozav, iar sandwich-ul nu face excepție. Gustul minunat este completat de scorțișoară, ghimbir măcinat și nuci crocante. De asemenea, am folosit puțină proteină în rețetă, dar nu este o problemă să o omitem (dacă totuși nu aveți proteine acasă) De asemenea, puteți mânca pâine singură sau vopsi gemul preferat sau untul de nuci pe ea. Am încercat brânza de vaci topping cu scorțișoară, care a adăugat mai multe proteine la pâine
INGREDIENTE
pentru pâine
120 g faina integrala de spelta
1 morcov (aprox. 80 g)
15 g proteine vanilie (pot fi omise)
1 ou
40 g zahăr din trestie/stevie după gust
50 g nutriție măr fără zahăr
Suc de ½ portocală mai mică (aprox. 30 ml)
100 g kefir
20 g de nuci
20 g stafide uscate
1 cm praf de copt
½ ČL bicarbonat de sodiu
1 CL scorțișoară
½ ČL de ghimbir măcinat
ABORDARE
Se amestecă făina cu proteine, zahăr, ghimbir măcinat, scorțișoară, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Curățați un morcov și radeți-l mărunt. Amestecă-l cu nutriție de mere, suc de portocale, chefir și ou. Se toarnă ingredientele umede în cele uscate și se amestecă. Dacă aluatul este prea gros, mai adăugați un chefir. La final, amestecați stafidele și nucile tocate. Se toarnă aluatul într-o tigaie și se coace până când frigăruiul de lemn iese din aluatul uscat (durează aproximativ 40-50 de minute) la o temperatură de 180 ° C. Lăsați-l să se răcească complet înainte de a ieși din matriță și de a felia. Se servește cu gem, unt de nucă, fructe proaspete sau cașă de scorțișoară. O pregătim amestecând brânză de vaci, scorțișoară și îndulcitor după gust. Dacă vrem ca cașul să se întindă, folosim fie îndulcitori fie puțin (stevia), fie alegem zahărul. Dacă vrem lichid de caș ca glazura, îl îndulcim cu sirop de arțar sau miere.
INFORMATII NUTRITIONALE
pe 1 felie, din numărul total al acestora 9
Calorii: 113
Proteine: 5 g
Carbohidrați: 19 g
Grăsimi: 2 g
Dacă reușiți rețeta, nu uitați că ne uităm Instagram un hashtag #fitclan
Apropo, avem și o carte Dulce și potrivit, pe care le veți găsi în librării. Mai multe informații despre ea vei vedea aici, sau comandați-l direct de la Martinus, Panta Rhei sau Albatros.
Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.