- Acasă
- Competiții
- Categorii
- Porc
- Pustii
- Divin
- Vită
- Carne de pui
- Fructe de mare
- Băuturi
- Neclasificat
- Sosuri și Cârnați
- Pizza
- Supe
- Spreaduri și Spread-uri
- Aperitive și aperitive
- Pestele
- Gustare
- Salate
- Prăjituri
- Crăciun
- Paști
- După proprietăți
- Mâncare fără gluten
- Mâncare pentru fitness
- Mâncare picantă
- Mâncare vegană
- Mancare vegetariana
- Notează ce ai acasă
- Adăugați o rețetă
- Acasă
- Competiții
- Categorii
- Porc
- Pustii
- Divin
- Vită
- Carne de pui
- Fructe de mare
- Băuturi
- Neclasificat
- Sosuri și Cârnați
- Pizza
- Supe
- Spreaduri și Spread-uri
- Aperitive și aperitive
- Pestele
- Gustare
- Salate
- Prăjituri
- Crăciun
- Paști
- După proprietăți
- Mâncare fără gluten
- Mâncare pentru fitness
- Mâncare picantă
- Mâncare vegană
- Mancare vegetariana
- Notează ce ai acasă
- Adăugați o rețetă
- Acasă
- Carne de pui
- Satay cu sos de arahide.
Distribuiți rețeta pe rețeaua dvs. socială:
Pui pe o frigaruie cu gustos sos de arahide.
Rețetă Satay din Indonezia îndepărtată. Pui pe frigarui cu sos de arahide. Gustul distinctiv de ghimbir, chili și iarbă de lămâie cu arahide este baza Satay. Rețeta este simplă și durează doar câteva minute.
Pași
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Încălziți 2 linguri de ulei de arahide într-o tigaie, adăugați ceapa tocată și arahide. Se condimentează cu Sambal Oelek, sos de soia, ghimbir, iarbă de lămâie și se prăjește la foc mic timp de 5 minute, amestecând continuu.
Adăugați treptat puțină apă sau bulion de pui. Obținem un amestec fin, pe care îl amestecăm în 2 linguri de ulei de arahide, astfel încât să avem un sos gros.
Tăiați pieptul de pui în benzi subțiri de aproximativ 15 cm și frigărui. Întindeți carnea cu sosul și coaceți/grătiți pe fiecare parte timp de 3-4 minute. Sosul rămas poate fi servit cu carne la cuptor.
Sfat Shan'shi: Dacă aveți puțin timp să vă pregătiți, este posibil să utilizați sos Satay pre-pregătit.