Midii la grătar pe o frigăruie
Se amestecă midiile dezghețate pe acele la grătar, se înmoaie în lapte, se condimentează cu sare și piper. Înfășurați acele în pesmet și puneți-le pe grătar. Grill la aur auriu în timp ce frecați. Se serveste presarat.
Midii pe bere neagră
4 porții Timp de preparare: 15 minute Timp de tratament termic: 15 minute 1. Se topește untul, se adaugă ceapa și se prăjește. 2. Apoi adăugați usturoiul și apoi midiile și turnați bere peste ele. Ne sufocăm.
Midii cu lămâie
Scurge midiile, împarte-le în pahare de vin spumant. Se amestecă vinul alb cu piureul, se adaugă coaja de lămâie și suc, se condimentează cu sare și tabasco. Se amestecă bine pansamentul.
Midii pe usturoi cu ardei iute
Se fierb midiile în apă sărată câteva minute, la care am adăugat câteva felii de lămâie. După scurgere, prăjiți-le scurt în ulei, apoi îndepărtați-le și adăugați șalotă și usturoi la friptură și acoperite.
Salată de midii
Se fierbe midiile și se scurg. Amestecă-le cu ulei, piper negru, vegeta și oțet și lasă-le să se răcească. Adăugați salam feliat, capere și brânză rasă grosieră. Amestecăm totul împreună.
Penne picante
Gatim pastele. Rosiile decojite le taiem cubulete, nu turnam sucul de infuzie, vom avea nevoie de el pentru a pregati sosul. Tăiați usturoiul în felii fine sau stoarceți.
Pastele italiene cu fructe de mare găzduite pe legume
Spălăm prazul, îl tăiem în roți. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Între timp, încălziți tigaia și adăugați untul și uleiul, turnați prajul și roșiile feliate în tigaie și prăjiți.
Midii italiene
Spălați și curățați midiile bine. Gatiti 1 kg de midii timp de 15 minute impreuna cu un pahar de vin, un pahar cu apa, suc de lamaie si o polca pe ceapa tocata marunt. Descompuneți restul midiilor cu roșia.
Rafaelo
Se dizolvă ceriul și se lasă să se răcească. Amestecați Salko cu cerealele răcite într-o masă netedă, lăsați-l să se solidifice în frigider. Când amestecul se solidifică, formăm bile din el, presând câte o migdală în fiecare.
Lasagna
Fierbe lasagna în apă clocotită (aprox. 7 min.). Se prăjește ceapa în ulei auriu, se adaugă carnea tocată, se prăjește în „alb”, se adaugă sare, piper, ardei roșu tânăr, se fierbe și se fierbe.