Vesti bune! Chiar și micile schimbări treptate ale dietei către o dietă sănătoasă, în mare parte pe bază de plante, joacă un rol important în prevenirea diabetului de tip 2.

împotriva

Un studiu recent realizat de Universitatea Harvard, care a examinat peste 200.000 de participanți pe parcursul a 20 de ani, a reafirmat că consumul de alimente vegetale bogate în alimente naturale precum cereale integrale, fructe, legume, leguminoase, nuci și oleaginoase este asociat cu un risc semnificativ mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. Spre deosebire de alte studii similare efectuate în trecut, care au confirmat efectele pozitive asupra sănătății unei diete vegetariene, acest studiu este primul care examinează mai detaliat diferențele în compoziția unei diete vegetariene și efectele lor asupra sănătății, constatând că este inadecvat compoziţie dieta vegetariana, dominata de alimente facute din faina alba, amidon, bauturi indulcite si cu o cantitate mare de zahar adaugat, poate fi dăunător sănătății.

1. dieta vegetariană, bogată în cereale integrale, fructe, legume, leguminoase, nuci și oleaginoase reduce semnificativ riscul de diabet de tip 2 cu până la 34%

În același timp, acest studiu a arătat că chiar și deja ușoară reducere a consumului zilnic de alimente de origine animală (de la 6 porții la 4 porții pe zi) și în același timp creșterea consumului de alimente vegetale naturale și de calitate, este asociat cu o incidență mai mică a diabetului de tip 2, chiar și cu până la 20%. Și acesta este un motiv bun pentru a încerca.