prajiti

Această rețetă este o dovadă directă că cartofii prăjiți nu trebuie să fie doar o masă prăjită, grea, plină cu ulei. În același timp, veți fi convins că mâncarea sănătoasă nu este doar o grămadă de produse cu conținut scăzut de calorii, fără gust. Cartofii prăjiți pregătiți din țelină te vor surprinde cu gustul lor excelent și vei putea înșela fără remușcări. Le puteți pregăti cu ușurință și imediat după prima mușcătură le veți schimba din fericire pentru aspectul lor clasic, nu foarte sănătos de cartof.

Dacă nu ați auzit încă de cartofi prăjiți de țelină, este timpul să le încercați. Vă garantăm că punctul de vedere sceptic privind înlocuirea cartofilor cu țelină va dispărea de îndată ce le veți gusta. Chiar și fără prăjire, acestea sunt delicios crocante la suprafață și nu veți putea ajunge la ele. Pregătiți-le conform următoarei rețete rapide și răsfățați-vă cu dezgust fără remușcări.

Noi vom avea nevoie:

Amestec de condimente

1,5 linguri de piper roșu măcinat

1 linguriță de piper Cayenne

2 lingurițe de piper negru măcinat

1 lingură pudră de usturoi

1 lingurita praf de ceapa

1 linguriță de oregano

1 linguriță de cimbru

Pentru cartofi prajiti

2 linguri de ulei de măsline

Sarat la gust

Abordare:

Se amestecă toate ingredientele necesare pentru a prepara condimentele împreună. Ulterior, acest amestec de condimente este depozitat în sticle sau recipiente resigilabile într-un loc uscat. Amestecul de condimente este perfect nu numai pentru cartofii prajiti de telina, ci si pentru aromatizarea carnii si legumelor.

Curățăm țelina și o spălăm bine. Apoi îl tăiem în bucăți longitudinale, la fel ca la cartofii prăjiți.

Apoi vom pregăti o farfurie sau un vas de copt unde vom coace cartofii prăjiți. Așezați țelina feliată pe o foaie de copt și stropiți cu ulei de măsline. Adăugați o lingură din amestecul de condimente pregătit și amestecați bine bucățile de țelină, astfel încât piperul și uleiul să ajungă uniform peste tot.

Apoi așezați farfuria cu cartofi prăjiți într-un cuptor încălzit și coaceți la 230 de grade timp de aproximativ 20 de minute, sau până când cartofii prăjiți sunt aurii. După coacere, putem adăuga sare după gust. Poftă bună!