vaci

ingrediente

Aluat de tort

Umplutura de branza

Mai avem nevoie de el

abordare

Rețetă de cană pentru plăcintă potrivită cu fructe proaspete și brânză de vaci.

Vom pregăti ingredientele. Cojim bananele și le tăiem în roți. După decojire, radeți merele și stropiți cu suc de lămâie. Tăiați caisele în cuburi mici. Măcinați nucile, tăiați o parte mică și puneți-le deoparte pentru decor. De asemenea, vom măcina semințele de mac și vom amesteca aproximativ fulgi de ovăz.

Separăm albii de gălbenușuri. Amestecați ingredientele uscate împreună și puneți-le într-un recipient pentru amestec. Se adaugă gălbenușurile, untul de nucă, merele, banana, pulpa de vanilie și se bat împreună timp de aproximativ 3 minute. Amestecați zăpada albă de proteine, bătută cu un vârf de sare, în amestec cu mâna.

Bateți brânza de vaci, pulpa de vanilie, banana și câteva picături de suc de lămâie într-un tel. În cele din urmă, amestecați caisele cu mâna.

Împărțim aluatul în 2 părți. Încărcăm o parte pe fundul unei matrițe rotunde, de preferință pentru tort (cu diametrul de 24 cm), a cărei fund am așezat-o cu hârtie de copt și am uns părțile laterale. Nivelați suprafața cu o lopată, acoperiți umplutura de brânză, acoperiți calea cu a doua parte și neteziți din nou.

Așezați tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Se coace aproximativ 45 de minute. Verificăm cu un băț. Lăsați alimentele coapte să se răcească pe grătar.

Întindeți blatul cu gem, unt de nucă, aplicați felii de fructe și presărați cu nuci tocate. Lăsați-l să se întărească în frigider. Poftă bună!