Acest desert nu conține zahăr sau gluten, este sărac în calorii și tot nu l-ați distinge de clasic.
Materii prime necesare:
- 150 g măr
- 100 g piure de mere
- 30 g făină de nucă de cocos organică
- 30 g nucă de cocos rasă
- 70 g iaurt grecesc
- 2 oua
- 10 g pudră de budincă
- 3 PL eritritol (sau alt îndulcitor)
- 2 ČL praf de copt
- Scortisoara Ceylon
Abordare:
- Tăiați mărul în felii subțiri și așezați-le pe fundul unei forme de tort tapetate cu hârtie de copt.
- Apoi amestecăm toate celelalte ingrediente împreună - piure de mere, făină de cocos, nucă de cocos, iaurt grecesc, pudră pudră, îndulcitor și praf de copt. Creați un aluat și turnați-l într-o matriță.
- Se coace într-un cuptor încălzit la 170 de grade timp de aproximativ 40 de minute. După coacere, răstoarnă tortul pe o farfurie, presară scorțișoară și putem servi.
Tăiem tortul în 8 bucăți, dintre care una are: