Kaltenecker Brewery este prima și, prin urmare, cea mai veche fabrică artizanală slovacă. Deja în secolul al XIV-lea, maeștrii minieri germani au adus meșteșugul de a face băuturi de bere de aur la Rožňava, iar această tradiție este urmată de marca Kaltenecker. Anii s-au schimbat, dar dorința de a descoperi necunoscutul a rămas. Odată cu trecerea timpului, interesul pentru berea artizanală a crescut. Prin urmare, Kaltenecker a adăugat o nouă hală de producție la fabrica de bere a restaurantului. În 2012, au lansat o nouă tehnologie, care este încă una dintre cele mai avansate din Slovacia. Ei au spus că toată lumea ar trebui să aibă posibilitatea de a gusta bere artizanală de calitate, la îndemână. De aceea, de la descoperirea aromelor în agitatul restaurant Rožňava, s-au mutat la punerea la dispoziție a specialităților de bere pentru întreaga Slovacia prin berea la treabă în sute de unități și berea îmbuteliată disponibilă în magazine.

slovace

Kaltenecker a adus în țară specialități de bere precum ALE, IPA, stout sau beri de tip belgian sau München. În acest fel, au extins gama de lagers clasice și au început să-i învețe pe slovaci cum să descopere diverse gusturi și specialități de bere.

În plus, faptul că nu este doar una dintre multele beri artizanale este dovedit și de succesul lor. Treptat, pe lângă competițiile locale de bere, au început să viziteze în întreaga lume, cu succes. În curând au devenit cea mai aclamată fabrică de bere slovacă din lume. Astăzi, ei au mai mult de 70 de premii din cele mai prestigioase competiții de bere din lume. Cu toate acestea, nici anul acesta nu au amânat, deși coroana a aruncat mai multe bușteni sub picioare, iar berile lor Kangaroo și Husár au câștigat medalii la Meininger’s International Craft Beer Award, iar berea Brocát a câștigat o medalie de aur la Frankfurt International Trophy.

Deci, care este secretul succesului lor? Kaltenecker folosește materii prime 100% originale, nu utilizează niciun emulgator, stabilizator, surogat sau chimie aditivă. Folosesc cea mai bună tehnologie pentru prepararea berii. Ei produc bere cu dragoste, onestitate și calitate. Trebuie să-l gusti singur.

Pe harta berii veți găsi toate locurile din Slovacia în care puteți descoperi gustul berii Kaltenecker într-o formă îmbuteliată sau în tiraj. Noroc!