Totul despre orice
Sfat 1: Cum să comandați discuri dietetice
Sfat 1: Cum să comandați discuri dietetice
Astăzi, bucătăria japoneză se bucură de o popularitate imensă în Rusia și, în legătură cu aceasta, se deschid constant noi restaurante și baruri de sushi, unde este posibil să le comandați. Dar este posibil să mănânci în mod constant sushi și rulouri în timp ce te uiți la personajul tău? Cu ceea ce este mai bine să comandați rulouri, astfel încât să nu vă îngrășați?
Cum să comandați scrisori dietetice - câteva sfaturi:
- Numărul de cilindri comandați nu trebuie să depășească 3-4 bucăți. Se recomandă alegerea discurilor căptușite cu orez brun - îmbunătățesc digestia datorită conținutului de fibre și au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.
- Nu gestionați rulourile din cale (tempura). În primul rând, sunt prăjite puternic. În al doilea rând, acestea includ adesea carne de crab sau creveți, care nu sunt cele mai importante alimente.
- Evitați „mega rulourile”. Comparativ cu rolele convenționale, acestea sunt mai mari și conțin mai multe ingrediente, ceea ce înseamnă că există mai multe calorii în ele.
- Limitați doar un disc ascuțit de ton. Rețeta pentru prepararea lor folosește maioneză. Unul dintre lucruri nu este nici un rău, ci mai multe - calorii suplimentare.
- Comandați o singură rolă cu anghilă. Accidentul vascular cerebral este cu siguranță un produs foarte gustos și bogat din acizi grași omega-3, dar astfel de rulouri sunt gătite de obicei cu un sos dulce, care nu este doar calorii.
- Nu utilizați mai mult de o rolă de avocado. Avocado este foarte util pentru sistemul cardiovascular, dar nu trebuie implicat deoarece este fructul de cea mai bună calitate.
- Pentru a reduce caloriile, comandați rulouri cu ton (ușor), somon, somon, salată galbenă și creveți (nu tempura).
- Comandăm rulouri vegetariene cu ciuperci shiyataki, spanac, avocado și nuci. Puteți adăuga o ruladă de fructe de mare la rulourile vegetariene.
- Pentru un gust saturat cu un minim de calorii, adăugați castraveți proaspeți și ceapă verde la rulouri.
- Desigur, nu veți umple două sau trei rulouri, astfel încât să puteți începe să mâncați, să începeți cina cu salată verde cu ghimbir sau supă miso.
Sfatul nr. 2: Cum se fac dovleceii pe cornurile cu ton și legume
Rulourile de dovlecei sunt mâncăruri italiene originale. Este foarte gustos și util. Poate fi considerată o dietă; Tonul conține ulei de pește util și în același timp sărac în calorii.
O să ai nevoie
- - 2 dovlecei medii
- - tonul poate fi în sucul său
- - 1 condiment bulgaresc
- - unele măsline sau măsline
- - două hamsii
- - capere (dupa gust)
- - busuioc proaspăt
- - 1 lingura crema de branza
- - ceapa verde
- - sare și piper după gust
- Pentru sos:
- - 100 g iaurt natural fără grăsimi
- - 1 cățel de usturoi
- - sare și piper după gust
instrucțiune
Dovlecelul meu, uscat cu un prosop și tăiat de-a lungul benzilor înguste. Se presară sare și se lasă să stea aproximativ 10 minute.
Condimente bulgărești, măsline, hamsii, capere abazalka tocate mărunt. Combinați lichidul din ton, amestecați-l cu o furculiță și amestecați-l cu legumele tocate. Adăugați crema de brânză și amestecați din nou. Umplerea este gata.
Dovlecelul este înmuiat într-un prosop de hârtie și la grătar. Să ne răcorim.
Curățați, spălați și uscați ceapa verde. Avem nevoie de el pentru a lega discurile. Așezați aroma pe o farfurie plată și umpleți cu o linguriță. Se toarnă sub formă de sul și se leagă ceapa verde cu pene.
Faceți sosul. Amestec de iaurt, usturoi presat, condimente, sare. Se servește cu rulouri.
Sfatul nr. 3: Cuburi de dovlecei
Ruloul sugerat în această rețetă diferă de mâncărurile populare japoneze sau coreene. Acest aperitiv este făcut din produse pe care nu trebuie să le gătești, deci nu ai nevoie de mult timp pentru a găti.
O să ai nevoie
- - dovlecei - 1 bucată;
- - roșii (mici) - 2 bucăți;
- - dulce - 1 bucată;
- - cremă de brânză sau caș - 80-100 g;
- - măsline fără găuri - 5-6 bucăți;
- - Condimente - gust.
instrucțiune
Spălați, uscați și tăiați dovleceii în farfurii subțiri. Acest lucru se poate face cu un cuțit de bucătărie pentru curățarea legumelor sau încercați să tăiați cu un cuțit ascuțit obișnuit.
Spălați roșiile și împărțiți-le în felii, scoțând din fiecare sămânță și lichid. Din restul părților pregătiți bețe, brusochki, astfel încât capetele îndoite să nu strice vederea, tăiați.
Pe farfurii plate de dovlecei, așezați crema de brânză, direct pe toată suprafața. Dacă utilizați brânză de vaci, atunci nu ar trebui să fie cu bob grosier.
Maslineți coaja mică și așezați pe fiecare bandă deasupra brânzei. Așezați blocuri de condimente și roșii în centrul fiecărei bucăți. Tot ce rămâne este să înfășurați rulourile de dovlecei, astfel încât umplutura să fie înăuntru.
Folosește usturoi, sare, ierburi picante etc., este o chestiune de gustul tău. Așezați gustarea pe o farfurie și serviți-o pe masă.
Sfat 4: Cum să gătești rulouri de brânză?
Bucurați-vă de rulouri de brânză de vaci cu această lumină! Nu vor adăuga niciun centimetru centurii tale, iar cantitatea de căptușeală îți aduce un zbor nesfârșit de fantezie.
O să ai nevoie
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
- Iaurt natural - 2 lingurite;
- Mierea - 1 - 2 linguri;
- Cele mai populare fructe uscate - 8 - 10 buc;
- Ras de susan, mac sau nuca de cocos - 4 linguri;
- Ciocolată fierbinte pentru decor - 50 g;
- Nuci decorative - 8 - 10 buc.
instrucțiune
Brânza este amestecată cu iaurt și miere până la o masă omogenă. Cum putem tăia ușor fructele uscate.
Pelicula alimentară este presărată uniform cu semințe de susan, tala de nucă de cocos sau nuci tocate. De asemenea, așezați brânza deasupra și dreapta cu un cuțit. În cazul brânzei de vaci, radeți fructele uscate feliate.
Ridicați o margine a foliei, pliați ușor într-o rolă și trimiteți-o la frigider timp de 40 de minute. Apoi tăiați în porții, turnați ciocolata topită și decorați nuca. Poftă bună!