Recunosc că acest grătar de mere nu este complet dietetic. Dar sunt zile în care avem nevoie de mai multă energie și mângâiem sufletul. Și înainte de a ajunge la biscuiți plini de grăsimi vegetale întărite și diverse ingrediente, ne putem bucura de o ciudățenie de casă-măr. Răsfățați-vă dacă știți că veți avea o cheltuială mai mare de energie (veți face sporturi mai intense, drumeții etc.). În alte cazuri, fii atent. Alternativ, încă îl recomand pentru sărbătorile de Crăciun, mai ales dacă veți avea multe acasă. Tortul are un gust uimitor, așa că fii atent, se poate întâmpla cu ușurință să uiți și să mănânci mai mult decât ar trebui.;-)

Timp de pregatire: 80 min.

De ce vom avea nevoie pentru 30 de porții?

Pe drum:

  • 600 g de făină de spelt semi-grosieră
  • 1 praf de copt fără fosfați
  • 100 g zahăr de trestie
  • 250 g unt de calitate
  • 100 g iaurt alb (ex. Grecesc)
  • 1 ou

În umplutură:

  • 1 kg de mere decojite
  • 200 g de ciocolată 75%
  • 100 g zahăr de trestie
  • 2 budinci de ciocolată organică
  • 150 g de nuci

Cum vom proceda?

1. Se toarnă făina, praful de copt în castron și se amestecă.

2. Se amestecă zahărul din trestie într-un blender.

3. Radeți untul pe o răzătoare grosieră și adăugați la făină împreună cu zahărul, iaurtul și oul.

4. Vom face un aluat moale, dar ferm, pe care îl lăsăm să stea 30 de minute.

5. Între timp, pregătește umplutura. Curățați merele și radeți-le pe o răzătoare grosieră.

6. Radeți ciocolata pe o răzătoare fină, dar putem lăsa și bucăți mai mici de ciocolată.

7. Adăugați zahăr din trestie, budinci pudră și nuci tocate.

8. Amestecați totul bine împreună.

9. Împărțiți aluatul îmbătrânit în 2 părți.

10. Rulați o parte pe o placă cu făină într-o foaie subțire (am folosit 32 x 33 cm) tapetată cu hârtie de copt.

11. Așezați aluatul pe o foaie de copt, înțepați cu o furculiță și întindeți uniform pe umplutură.

12. Rolați a doua parte a aluatului subțire și tăiați benzile cu un greblă, pe care le așezăm uniform pe umplutură în formă de grilă.

13. Așezați tortul astfel preparat într-un cuptor încălzit la 200 ° C. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

Valori nutritive per 1 bucată (aproximativ 90 g):

sfat

Lasă-ți gustul!:-)

Veți găsi o serie de rețete grozave pentru prăjituri delicioase de casă în cărțile noastre:

De asemenea, puteți încerca:

  • O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021

Articolul a fost adăugat la 29.11.2019 și inclus în categoria: Deserturi de fitness Rețete Crăciun | Autor: Júlia Rašlová