,Am copt o prăjitură de morcovi, "Mi-am salutat soțul și copiii când ieșeau din plimbare. Bărbatul m-a privit neîncrezător. Fiica mea a început să-mi explice că morcovii aparțin supei, iar fiul meu a spus că nu mâncați-le. El a mâncat și el, de asemenea, broasca noastră și iubita mea, tortul a dispărut înainte ca acesta să se răcească și cred că veți mângâia.
Glazură:
- smântână (restul paharului)
- zahar pudra (dupa gust)
- suc de 1 mandarină sau portocală
Galbenusuri de ou ne separăm din proteine și pune deoparte. Biciem albi pe zăpadă semisolidă, se adauga zaharul si se bate pana se intareste. În zăpada albă amestecați gălbenușurile unul câte unul, vom adăuga apă, ulei A apoi smântână. In cele din urma vom munci ras morcovi și făină amestecat cu scorţişoară.
Se toarnă aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți tortul timp de 20 până la 25 de minute la temperatura 180 de grade Celsius.
În timp ce tortul se coace, pregătiți glazura. Se amestecă smântâna cu pudrat zahăr pentru o crema delicata. Încet, cu agitare constantă, în cremă se toarnă suc de mandarină.
Plăcintă la cuptor scoateți din cuptor și se toarnă imediat glazură cremă.