Din păcate, carnea de porc este una dintre cele care conține multă grăsime. Dacă vrem să ne răsfățăm din când în când, vă recomand să alegeți o păpușă. Este gustos, suculent și nu conține multă grăsime. Pregătirea sa nu este complicată și, atunci când o încărcăm într-o marinată gustoasă, mai mult de un gourmet se va bucura cu siguranță de ea. În combinație cu o salată gustoasă, ne putem delecta cu ea la cină. În mod ideal, cu toate acestea, cu cel puțin 3 ore înainte de culcare. Și dacă aveți un metabolism mai lent, mai bine vă răsfățați cu prânzul, de exemplu duminica.
Timp de pregatire: 2 ore de maturare, 25 de minute de prăjire
De ce vom avea nevoie pentru 6 porții?
- 1.000 g muschi de porc
- 4 linguri de ulei de măsline + pentru prăjire
- 2 linguri miere de casă
- 4 linguri sos de soia (de ex. Tamari)
- 3 căței de usturoi
- sare de mare/himalayan
- ierburi (rozmarin, cimbru, oregano)
Cum vom proceda?
1. Spălați și scoateți păpușa.
2. Tăiați în medalioane și atingeți ușor.
3. Într-un castron, amestecați ulei de măsline, miere și sos de soia.
4. Puneți carnea într-un castron și amestecați astfel încât sosul să acopere toate bucățile.
5. În cele din urmă, adăugați usturoiul tocat, sarea și ierburile culese.
6. Se amestecă totul împreună și se pune la frigider timp de 2 ore pentru a se odihni.
7. După culcare, coaceți păpușa într-o tigaie cu ulei de măsline pe fiecare parte timp de aproximativ 5 minute.
8. Poate fi servit cu legume sau orice garnitură.
Valori nutritive pentru 1 porție (aproximativ 170 g fără garnitură):
Bucura-te de masa ta:-)!
De asemenea, în cărțile noastre De la Fitka la bucătărie Special I, II sau III veți găsi capitole cu rețete de carne, dar, desigur, o mulțime de alte lucruri, de la micul dejun, până la supe, gustări, feluri de mâncare vegetale, dulciuri și divertisment pentru vizitatori sau special ocazii:
De asemenea, puteți încerca să pregătiți aceste prânzuri festive cu carne:
Schimbați reducerile pentru ceva mai sănătos duminică! Filet de porc în semințe de mac
- O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
- Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
- Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine - 3 februarie 2021
Articolul a fost adăugat pe 04/12/2020 și inclus în categoria: Preparate din carne Rețete Autor: Júlia Rašlová