Ador ciupercile. Cu toate acestea, nu tuturor le place acest gust și consistența lor. De aceea am venit cu o alternativă pentru a înlocui gustul ciupercilor fără a fi nevoie să le consum. Am gătit vinete în multe feluri, dar acesta este cel mai acceptabil pentru mine. Credeți că vă veți îndrăgosti de această metodă de preparare a vinetelor pe pâinea de casă crocantă.

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 1 vinete medii
  • sare de mare/himalayan
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță de ardei roșu
  • 100 ml bere ușoară (poate fi și apă)
  • piper negru
  • ciuperci pentru ciuperci
  • 4 felii de pâine (în mod ideal de casă sau aluat)

Cum vom proceda?

1. Tăiați vinetele în tăiței fini, adăugați sare și lăsați să stea.

2. Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei cald și se adaugă ardeiul roșu.

3. Adăugați vinete și prăjiți o vreme.

4. Stropiți cu bere sau apă și fierbeți până fierbe lichidul.

5. Condimentați cu sare, piper negru și condimente de ciuperci după gust.

6. Prajiti vinetele, amestecand continuu, pana se prajesc.

7. Se servește pe pâine prăjită într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată.

Valori nutriționale pe 1 porție:

zecea

Voi fi fericit dacă încerci rețeta și ne anunți cum ți-a plăcut;-).

De asemenea, puteți găsi rețete mai interesante în cărțile noastre:

Încercați aceste rețete cu vinete:

Cupcakes de vinete coapte umplute cu pui

  • O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021

Articolul a fost adăugat în data de 04/10/2019 și inclus în categoria: Zecea, fără lactoză, alte zece rețete de mic dejun Vegan Vegetarian | Autor: Júlia Rašlová