Am căutat rețeta perfectă pentru pâinea cu banane pentru o perioadă incredibilă de timp. Am încercat vreo 20 de rețete. Am combinat diferite făini, dar până la urmă pâinea a fost întotdeauna grea, grasă sau atât de densă până la urmă încât nici măcar nu a putut fi mâncată. Ei bine, nu am renunțat și a dat roade. Am reușit să fac o pâine de banane perfectă fără gluten. Și iată rețeta mea.:-)

Timp de pregatire: 45 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 1 pâine?

  • 5 linguri ulei de cocos
  • 4 banane
  • 3 ouă
  • 8 linguri de nuci macinate
  • ½ căni de făină de hrișcă
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ lingurițe de sare de mare/himalayan
  • 1 linguriță praf de copt fără fosfați

Cum vom proceda?

1. Mai întâi dizolvați uleiul de cocos într-o formă lichidă.

2. Se amestecă 3 banane într-un terci neted. Adăugați ulei și ouă la ele și amestecați din nou totul.

3. Mixăm și nucile într-o pulbere fină.

4. Amestecați-le cu făină de hrișcă, sodă, sare și praf de copt. Ne asigurăm că amestecăm bine toate ingredientele uscate.

5. Adăugați umed la amestecul uscat și amestecați aluatul neted cu o lingură.

6. Căptușiți matrița pentru cuptor cu dimensiunile de 35 x 11 cm cu hârtie de copt și turnați aluatul pregătit în el.

7. Tăiați ultima banană pe lungime și așezați-o în mijloc pe aluat.

8. Coaceți pâinea timp de 35 de minute la 175 ° C.

Valori nutritive per 1 bucată (aproximativ 60 g):

sănătos

Vă puteți bucura de pâine coaptă încă caldă cu o ceașcă de cafea fierbinte. Sau coaceți-o seara și aveți un mic dejun excelent. Tot ce trebuie să faceți este să împrăștiați dulceață sau medicamente pe pâine. Ei bine, îmi place cel mai mult. Poftă bună!:-)

O grămadă de alte rețete interesante pe care le puteți pregăti pentru un mic dejun sănătos pot fi găsite în cărțile De la fitness la bucătărie:

De asemenea, puteți pregăti aceste sandvișuri pentru un mic dejun dulce delicios:

Pâine cu prune - trebuie doar să o încercați

  • Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
  • Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
  • Katka: „Vreau să întăresc mușchii care slăbesc odată cu vârsta.” - 19 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 07/05/2018 și a fost inclus în categoria: Prăjituri și alte produse de patiserie Fără lactoză Produse de patiserie fără gluten Rețete pentru micul dejun Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani Vegetarian | Autor: Veronika Kašická