@bambinno L-am scris deja undeva, nu-mi amintesc ce subiect voi face, așa că probabil voi repeta: scriu cum o fac, este din experiență și am studiat ceva, este de la experți din practică: eu gatiti mancarea din carne, o umplu fierbinte Voi inchide cupele de sticla (marimea depinde de cantitate) si le scufund pentru sterilizare intr-o oala cu apa si sterilizati 1 ora. După o oră, este necesar să se răcească rapid (aveți grijă ca paharul să nu crape), o fac punând ceașca într-un tricou, începând să dau drumul la apă călduță și trecând treptat la apă rece, schimbând apa și lăsând ceașca scufundată în apă rece până se răcește. După ce mă răcoresc, îl scot din tricou, o fac seara, așa că îl las deseori în tricou până dimineața. După 24 de ore, sterilizez din nou paharul, din nou 1 oră, apoi mă răcoresc brusc. Si asta e. Nu știu cât va dura, nu plec mai mult de 3 luni. După deschidere, o las mereu să fiarbă din nou (certitudinea este certitudine), așa că gătesc mese de masă de mulți ani și până acum nu am avut probleme. Gătesc pentru schiat într-o cabană, după schiat nu vreau să gătesc sau să merg la un restaurant, așa că colegul meu gătește în tabără vara timp de x ani și, de asemenea, complet bine. 🙂

gustări