• Vest
    • Tatra
    • Marea Fatra și Choč
    • Orava și Kysuce
    • Tatra joasă
    • Munții Minereului
    • Malá Fatra
    • Est
    • Munții Centrale și Sud
    • Vest
    • Tatra
    • Marea Fatra și Choč
    • Orava și Kysuce
    • Tatra joasă
    • Munții Minereului
    • Malá Fatra
    • Est
    • Munții Centrale și Sud
    • Malá Fatra
    • Tatra
    • Marea Fatra și Choč
    • Tatra joasă
    • Est
    • Orava și Kysuce
    • Rucsacuri
    • Faruri și lămpi
    • Navigare GPS
    • Hărți și cărți
    • Hainele
    • Corturi și saci de dormit
    • Gătit și mâncare
    • Alții
    • Cum să împachetezi
    • Securitate
    • Mancare si bautura
    • Modul de a face
    • Despre unelte
    • Sănătate
    • Să începem
    • Echipament
    • Controversă
    • Munții slovaci
    • Planificarea evenimentului
    • Alte subiecte
    • Despre HIKING.SK
    • Europa
    • Jurnalism
    • Rapoarte
    • Interviuri
    • Știri
    • Harta turistică
    • Calitate de membru OeAV
    • Cartea lui Miša Diviak: Bulion în păstorească

vegan

După ce ne-am gândit mai detaliat, singurul lucru care a ieșit din noi a fost dieta vegană plus carne și pește. Și din moment ce puțini oameni prăjesc somon la drumeție, scoatem doar mâncare vegană. Pentru aceia dintre voi care au griji similare sau doar un accent dietetic, vă aduc instrucțiuni mai detaliate despre cum să o faceți.

Pâine și produse de patiserie

Pâinea și produsele de patiserie sunt singura condiție, nu trebuie să conțină urme de ouă sau lapte. Ambalajul este clar. Desigur, mama preferă proaspătul, unde trebuie să mă bazez pe etichetele de hârtie cu compoziția.

O altă variantă este knekebrot, diverse porumb, spelt și orez. De obicei, fac ambele tururi pentru că sunt atât de aerisite, iar cel mic trebuie să mănânce destul pentru a fi plin. În plus față de ceea ce este Ma heko, el dorește și Kubko mai în vârstă și invers, așa că numărul de oameni își face treaba.

Dar pâinea

Spreadurile vegane au funcționat cel mai bine pentru noi, în mod ideal în versiunea „pate”, care nu au nevoie de un frigider, precum greaves sau French de la Lunter. Farmaciile DM au, de asemenea, o selecție bună de tartine, sunt doar în sticlă, deci trebuie să fie pliate datorită greutății lor. De exemplu, recomand curry - papaya - mango.

[De asemenea, puteți urmări sfaturi pentru drumeții, știri montane și alte lucruri interesante pe Facebook și Instragram]

Un capitol separat este untul de arahide. Frumos pe timp de iarnă, dar aveți grijă, deoarece în exteriorul frigiderului se încălzește rapid. Vara ar trebui să înmuiați pâinile grase și să nu le răspândiți nicăieri. Un efect similar, numai mai dulce, poate fi obținut cu gem și miere.

Fructe si legume

O banană este un ajutor de neînlocuit, pentru că semănă. Tind să mor de foame de alte fructe și mă simt și eu mici. Desigur, orice fruct conține, pe lângă vitamine, și fructoză, care va aduce beneficii copiilor de acțiune doar într-o călătorie. Dimineața încerc să găsesc timp să pun câteva mere sau portocale într-un castron. Deși le plac și kiwi-urile și căpșunile, scuturarea în rucsac nu ajută.

La fel fac și cu legumele. Copiii noștri adoră castraveții, coapsele, morcovii, roșiile cherry și sunt potrivite (o roșie mare feliată se transformă în ketchup prin agitare într-un rucsac). Ardeiul este, de asemenea, frumos, deoarece este ușor.

Dulce

În primul rând, trebuie să uitați de toți alpiniștii sau ciocolata, pentru că totul conține lapte. Zahărul din struguri s-a dovedit a fi o sursă de zahăr. Mai mult, atunci când mama cere „dulceață”, el mai poate avea urși gumosi și jeleuri, bomboane sau acadele similare. De asemenea, includem caise sau nuci uscate în categoria „suge”.

Prăjiturile și biscuiții coapte la domiciliu sunt un capitol separat. Spre deosebire de pisicile din cauciuc, bebelușul umple puțin stomacul. Cel mai adesea purtăm prăjituri de fulgi de ovăz, prăjitură cu banane cu semințe de mac, prăjituri de morcovi, turtă dulce, bublanină, prăjitură cu cacao sau brioșe de cocos, toate pregătite în spiritul dietei noastre. Practic, orice tort poate fi preparat ca vegan prin înlocuirea laptelui cu soia sau orez și înlocuirea ouălor cu banane. Pentru cei care ar fi deranjați să miroasă o banană din fiecare prăjitură, tortul cu nucă de cocos sau brioșele de cocos sunt potrivite, dețin oricum (dar să fie pregătiți pentru mai multe firimituri) sau biscuiți de morcovi. Nu mi-a dat să dau oțet în loc de ou, prăjiturile se prăbușesc prea mult. Este nevoie de lipici. Până acum, nu am încercat să folosesc semințe de chia umflate în apă în locul unui ou, care ar putea fi o călătorie. Dar pentru o persoană crescută în bucătăria Záhorá, este încă o mulțime de „neconvenționale” deodată.

Mâncăruri gătite

Nutriția fructelor în versiunea în mână sau într-o sticlă clasică de sticlă. Există mai multe în sticlă, dar din nou greutatea este mai mare. Pentru Maťka, voi împacheta și nutriția cărnii. Din nou, folosesc în principal produse DM, deoarece sunt destul de mari și mă bazez pe calitatea germană. În plus, mama nu împiedică alimentația neîncălzită a cărnii să se deschidă și să mănânce. Kubko a trebuit să aibă totul încălzit, inclusiv alimente din fructe și iaurturi și, la un moment dat, a îmbogățit familia noastră cu trei termosuri diferite pentru alimente. Până la al treilea aducem un desert de soia - nu vorbesc iaurt direct, pentru că este posibil să nu fie la rece, din nou dovedit în DM, dar cumpărați iaurt de soia și orez în Tesco, ei doar le depozitează acolo într-o cutie rece., deci poate că nu sunt potrivite pentru vreme caldă.

Prânzul pregătit într-un termos

Dacă nu dorim să hrănim copilul cu mâncarea cumpărată, putem lua cu noi un prânz gătit. Termosele alimentare menționate sunt potrivite pentru aceasta. Când avem timp și sudat, îl folosim. Pastele fără ouă cu sos de ton (aceasta pentru alergici, nu pentru veganii de convingere) sau linte, fasole și alte leguminoase preparate ca sos cu cremă de legume și-au dovedit valoarea. Dacă un cartof este decojit acolo, atunci o burtă va umple burta.

Ce să bei

Vara purtăm apă curată sau fructe călduțe sau ceai pentru bebeluși din plante. Iarna, ceaiul fierbinte într-un termos sau tata scoate aragazul și îl face proaspăt, avem întotdeauna apă rece de diluat, deoarece copiilor nu le place să aștepte să se răcească ceaiul. La un moment dat, când micuțul încă mai cerea „lapte”, nu putea, purtam apă fierbinte într-un termos și într-o cutie o porție dozată de lapte de soia praf. Am scuturat sticla și bebelușul avea o cutie pentru creioane.

În partea următoare, vom aduce câteva rețete de prăjituri, biscuiți și alimente la termos.