Când primele raze calde ale soarelui încep să te atingă, ai chef să ieși în natură - împreună cu întreaga familie. De asemenea, vă certați despre momente împreună în timp ce mâncați: „Bună, sâmbăta ar trebui să fie frumoasă. Facem la grătar? ” Sezonul grătarului începe de la începutul lunii martie până la sfârșitul lunii octombrie. Dacă îți plac excursiile în natură, corturile, festivalurile și în același timp gustul puiului la grătar, nu trebuie să faci compromisuri. Răsfățați-vă cu asta pe loc.
Pregătirea pentru sezonul grătarului
Indiferent unde pașii dvs. duc la experiențe, nu subestimați pregătirea mâncării. Pregateste-te:
- gratar, unelte pentru gratar,
- cărbune sau brichete pentru grătar,
- puneți pui proaspăt sau produse marinate în marinată,
- produse de patiserie, legume,
- băuturi,
- pansament.
Sfatul nostru: Puteți pregăti un pansament excelent la domiciliu - tzatziki - din iaurt. Adăugați castraveți, usturoi, mărar, lămâie, sare și piper și sosul răcoritor și ușor la puiul pe care îl aveți în lume.
Dacă călătoriți cu mașina, puteți lua totul confortabil. Dacă mergeți ca turiști, împachetează câte ceva pentru fiecare membru într-un rucsac. După o drumeție consistentă, toată lumea se va bucura mai mult de ea.
Sfatul nostru: Pentru a vă asigura că nu uitați nimic, faceți o listă completă cu o zi înainte. La ambalare, veți tăia numai.
Pui la grătar - rețetă
„Răscumpărați” deja în pregătire Pui regal în cea mai universală marinată. Ai nevoie de ea:
- ulei de masline,
- sare de mare zdrobită,
- piper negru,
- ardei dulce,
- busuioc,
- chili proaspăt zdrobit (doar foarte decent - și copiii vor mânca).
Desfaceți grătarul în natură, lăsați cărbunele să se încălzească și așezați-l pe el grătar cu pui. A te asigura, că puiul este fixat corespunzător pe ambele părți - veți preveni căderea. Întoarce-te încet. Rotația manuală are farmecul său - întreaga familie se întoarce cu ea. Se va face în aproximativ 90 de minute, dar trebuie să fie auriu. Vă puteți îmbarca.
Sfatul nostru: Când alegeți un grătar, gândiți-vă și la pui. Puteți cumpăra grătare moderne echipate cu rotație automată.
Pui viu
Da, poți face și o forfotă în natură. Cu toate acestea, utilizați-l piept de pui sau coapse dezosate - timpul de pregătire va fi redus semnificativ.
Procedura este destul de simplă. Luați toate ingredientele pentru o fiară și o tigaie în natură. Încărcați fundul alternativ cu pui, ceapă, slănină, lecho și acoperiți cu un capac sau folie de aluminiu (folie).
Puneți pe grătar. Verificați continuu. Timpul de gătit depinde de temperatura pe care o păstrați sub grătar.
În natură, puteți coace cavalerismul chiar și fără un grătar. E de ajuns pentru tine folie și foc, ceea ce creează un cimitir. Faceți fiecare porție, înfășurați-o și puneți-o în vatră. Rezultatul va fi o surpriză.
Sfatul nostru: De asemenea, puteți găti pui la grătar. Pensionarii iubesc mai ales coapsele. Cu toate acestea, dacă pregătiți piept de pui întregi, acestea vor rămâne suculente.