pentru

Acțiune

Cine ar fi crezut că chiar și o astfel de activitate precum colectarea recoltei de toamnă în propria grădină are propriile reguli.? Ei bine, nu este o știință universitară sau o chestiune de viață sau de moarte, dar este bine să te inspiri din ceea ce s-a dovedit mulți ani de grădinari cu experiență, dar nu? Așadar, dacă aștepți și o colecție de mere și pere pe care ți le-a dat natura (și că sunt cu adevărat binecuvântate anul acesta!), Atunci nu ratați următoarele rânduri. Sfaturile pentru culegerea merelor și perelor pe care le-am colectat pentru dvs. vă vor ajuta nu numai pe dvs., ci și pe fructele în sine să rămână proaspete mult timp, pline de vitamine și nedeteriorate. Și aceștia sunt ei!

Moment bun pentru a colecta

Se spune că merele nu ar trebui recoltate prea curând. Dar cum să estimați cel mai potrivit timp pentru colectare? Deoarece merele și perele pe care ne concentrăm astăzi sunt destinate depozitării mai lungi, este important ca acestea să fie colectate într-un mediu dezvoltat, nedeteriorat, colorat, dar nu complet coapte. În principiu, se aplică următoarele: colectăm mere cu un interval de timp mai scurt, astfel încât soarele să le supraîncălzească cât mai mult posibil și cât mai mult timp, dimpotrivă, nu amânăm prea mult cu colecția de pere și nu lasă-i pe copac mult timp.

Dacă te grăbești la recoltă, în special mere, dar și pere, ai fi lipsit în mod inutil de vitaminele și substanțele nutritive pe care le dobândește acest fruct în timpul „șederii” tale pe copac, mai ales în ultima etapă de maturare. Nici gerurile nu dăunează merelor. Totuși, totul depinde de creșterea soiurilor timpurii sau târzii. Dacă tot nu vă dați seama dacă este timpul să culegeți mere și pere, rupeți un cobai din fiecare soi, tăiați fructele în jumătate și priviți boabele. Dacă sunt suficient de întunecate, fructul este gata să călătorească de la copac la coș. Alternativ, încercați să rupeți tulpina fructului de pe ramură - dacă merge ușor, este gata pentru recoltare, dacă este dificil, lăsați-l să se coacă.

Pe de altă parte, dacă întârzii recolta, se poate întâmpla ca fructele recoltate târziu să se strice rapid și gustul suculent să fie înlocuit cu făină. De exemplu, dacă crești soiuri de mere precum Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, Fuji, Melrose, Idared sau Jonathan, cel mai bun moment pentru recoltare este a doua jumătate a lunii octombrie. Soiurile de mere, cum ar fi Ontario și Topaz, au nevoie de ceva mai mult timp pentru a se coace. În ceea ce privește pere, sunt colectate mai întâi soiuri precum Lucas și, în sfârșit, de exemplu, soiul Jan.

Cum se colectează corect?

Colectați merele cu o tulpină! În niciun caz nu trebuie să depozitați fructe deteriorate, presate sau putrede pentru depozitare. Le puteți înfășura cu ușurință în timpul recoltei, așa că nu vă ușurați munca aruncând mere și pere direct din copac în coș - cu siguranță nu veți obține puncte ca în baschet, dimpotrivă, veți distruge inutil fructele.

Vei fi interesat

Remedii casnice împotriva celulitei: Răsfățați-vă cu frumusețea fără chimie!

    71 9
  • 26.09.2018

Trebuie să gustați acest fruct cu efecte de întinerire! Află de ce!

    61 4
  • 23.09.2018

Ce și în ce vreme să colectăm?

Colectează mere și pere în coșuri sau cutii de răchită. Cu toate acestea, ar trebui să iertați brigada de mere și pere pe vreme caldă și însorită sau, în general, atunci când fructele sunt prea supraîncălzite. De asemenea, nu culegeți mere și pere nici măcar în timpul unei zile ploioase. Atât fructele supraîncălzite, cât și cele umede se strică în mod inutil.

Cum să le păstrați corect?

Depozitați fructele în camere întunecate și răcoroase - ideal este un garaj, mansardă sau pivniță, care menține temperatura până la 3 ° C. Cu toate acestea, nu ar trebui să înghețe în aceste camere. Păstrați-le în cutii de plastic, lemn sau răchită, ideal într-un singur strat. Când depozitați mere și pere, faceți „plimbări” regulate între ele și, dacă observați o piesă deteriorată sau putredă, aruncați-o pentru a nu distruge restul recoltei. În mod ideal, merele sunt depozitate separat și pere separat (da, într-adevăr nu confundați merele cu pere!). În general, fructele trebuie păstrate separat de legume și pere, chiar separat de mere. Fructele bine depozitate ar trebui să dureze aproximativ jumătate de an.