WASHINGTON - Vrei să slăbești? Apoi mâncați în fața unei oglinzi, potrivit The Washington Post. Un nou studiu a constatat că atunci când o persoană se uită la sine în timp ce consumă ceva nesănătos - cum ar fi o porție de tort de ciocolată - mâncarea începe să aibă un gust mai mic și, în cele din urmă, mănâncă mai puțin decât dorea inițial.
Ata Jami, profesor de marketing la Universitatea din Florida, care se concentrează pe comportamentul consumatorului și pe luarea deciziilor, a încercat să afle dacă și cum vor mânca două grupuri de studenți oglinda.
Sub masca unui test gustativ, toată lumea ar putea alege între o bucată de tort de ciocolată vândută în mod obișnuit într-un supermarket și o salată de fructe. Jumătate dintre studenți erau așezați la întâmplare într-o cameră cu oglindă, cealaltă jumătate într-o cameră în care nu se puteau vedea.
După ce au gustat mâncarea pe care au ales-o, au fost întrebați cum le place mâncarea și dacă le-ar plăcea mai mult. Elevilor care stăteau în fața oglinzii le plăcea mai puțin tortul decât cei care nu se vedeau. Studiul nu a găsit o diferență similară la elevii care consumă salată de fructe.
„Nu vrei să te vezi când mănânci junk food deoarece nu respectă regulile unei diete sănătoase”. spuse Jami. Și această discrepanță înseamnă că oamenii nu se simt confortabil - chiar dacă nu își dau seama de ce. "Și pentru că nu își dau seama de ce nu se simt bine, ei cred că este ceva în neregulă cu mâncarea în sine. Ei caută un factor extern de care ar putea da vina pentru că nu se simt bine". el a adăugat.
Așadar, așezarea unei oglinzi într-o casă poate ajuta la scăderea delicateselor nesănătoase? Jami crede că răspunsul este da. Potrivit lui, oamenii pot spânzura oglinda, de exemplu, în bucătărie, unde viziunea lor despre ei înșiși le poate face în ultimul moment să ajungă la un măr mai degrabă decât la un buzunar cu chipsuri de cartofi prăjiți.
În acest fel, restaurantele ar putea încuraja, de asemenea, mesenii să aleagă opțiuni mai sănătoase. Și dacă restaurantul are un procent mai mare de profituri pe salate decât pe prăjituri decadente, cu atât mai bine.