Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit sfecla roșie ca un aliment sănătos care poate ajuta la tratarea multor boli. Deja vechii greci și romani îl foloseau, de exemplu, pentru a reduce temperatura corpului în timpul febrei.
Sfecla roșie este bogată în nutrienți, inclusiv vitamine, multe minerale - zinc, iod, magneziu, calciu, sodiu și alte substanțe precum saponine, flavonoide sau compuși naturali de azot. Proprietățile sale hipoalergenice îmbunătățesc funcțiile mai multor organe, curăță vezica biliară, rinichii și sistemul limfatic. Datorită densității nutrienților, această legumă este excelentă pentru tratamentul bolilor precum diabetul, imunitatea slabă, arterioscleroza, boala tiroidiană sau anemia.
Singurul efect secundar al consumului de sfeclă roșie este urina de culoare roșie, care nu dăunează sănătății. Dar acum să aruncăm o privire mai atentă cu ce ne poate ajuta sfecla roșie.
Îmbunătățește fluxul de sânge
Sfecla roșie conține mult azot, care este transformat în organism în substanțe care susțin hematopoieza și fluxul sanguin. Acest lucru asigură un flux sanguin mai bun către țesuturi și, în special, creează creierul.
Detoxifică ficatul
Sfecla roșie are o proporție mare de betaină, care susține funcția sănătoasă a ficatului.
Vindecă problemele menstruale
Această legumă sănătoasă are mult fier în el, ceea ce are și un efect pozitiv asupra producției de celule roșii din sânge și compensarea pierderii lor în timpul menstruației. Ameliorează cu succes complicațiile cauzate de menstruație. În plus, este foarte benefic pentru femeile aflate în postmenopauză, deoarece stabilizează hormonii din organism.
Previne și vindecă cancerul
Multe studii au arătat că sucul de sfeclă roșie are efecte anticanceroase puternice, protejează celulele de mutații și favorizează regenerarea noilor țesuturi. Este, de asemenea, baza binecunoscutului tratament anti-cancer Breuss.
Scade tensiunea arterială
Conținutul ridicat de compuși de azot scade tensiunea arterială. Consumul de 2 pahare (2 x 2 dcl) de suc de sfeclă roșie pe zi poate reduce dramatic tensiunea arterială.
Suprimă inflamația
Sfecla roșie conține o cantitate mare de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și suprimă inflamația.
Vindecă constipația
Sfecla roșie elimină problemele tractului digestiv și îmbunătățește metabolismul. Digestia îmbunătățită ajută la prevenirea și eliminarea constipației.
Vindecă anemia
După cum sa menționat deja, sfecla roșie este plină de fier și alte substanțe care promovează formarea de noi globule roșii. Acest lucru ajută nu numai în tratamentul anemiei cauzate de pierderea de sânge în timpul menstruației, ci și a anemiei din alte cauze.
Întărește mușchii
Consumul de sfeclă crește forța musculară. Aportul ei regulat vă va ajuta să obțineți rezultate atletice mai bune. Deci, acesta este doping pur legal.
Îmbunătățește pielea
Sfecla roșie are efecte anti-îmbătrânire uimitoare datorită conținutului său ridicat de acid folic, care combate ridurile și alte probleme ale pielii. Dacă îl mănânci des, pielea ta va fi sănătoasă și strălucitoare.
Îmbunătățește starea de spirit și psihicul
Sucul de sfeclă roșie conține betaină și triptofan - două substanțe care calmează eficient mintea și ameliorează stresul.
Previne defectele congenitale
Folatul și acidul folic din sfeclă roșie sunt extrem de importante în prevenirea defectelor congenitale la fătul în curs de dezvoltare. Prin urmare, se recomandă consumul moderat chiar și în timpul sarcinii