rețete

Shish kebab este de obicei un fel de mâncare din carne, care este recunoscător datorită preparării simple și a capacității de a schimba în mod constant ingredientele folosite. De asemenea, puteți face versiunea vegetariană pură foarte ușoară. Este ideal pentru prepararea pe grătar, dar nu veți strica nimic pregătindu-l pe o foaie de copt în cuptor.

Materii prime

· 500 g carne de pui

· 3 cepe mai mari

· 1 dovlecel mai mic

· 1 ardei roșu

· 1 cap de usturoi

· 1 cârnați de calitate

· Sare și piper negru măcinat după gust

Abordare

Tăiați carnea în bucăți, sare, condimentați cu condimente negre sau la grătar și stropiți cu ulei de măsline. Se amestecă și se lasă să se odihnească până când ați pregătit celelalte ingrediente. Tăiați dovleceii și cârnații în cercuri, slănina și piperul în cuburi, nu uitați usturoiul și ceapa curățate tăiate în sferturi. Asigurați-vă că toate materiile prime au aproximativ aceeași dimensiune. Se amestecă alternativ ingredientele pe frigarui. Grătiți pe o tavă pe un grătar de grădină sau pe o foaie de copt în cuptor. Serviți kebabul shish finit cu diferite tipuri de sosuri, salată proaspătă de legume și cartofi prăjiți.