- Introducere
- Zelovoc
- fructe organice
- fructe proaspete
- Fructe uscate
- fructe congelate
- fruct la conservă
- legume organice
- legume proaspete
- legume uscate
- legume congelate
- conserve de legume
- ierburi organice
- ierburi proaspete
- ierburi uscate
- ciuperci organice
- ciuperci proaspete
- ciuperci uscate
- sucuri de fructe și legume organice
- sucuri de fructe
- suc vegetal
- smoothie-uri
- fructe organice
- Carne, pește și ouă
- carne de vită și vitelă organică
- proaspăt
- uscat
- carne organică de pui
- proaspăt
- îngheţat
- carne de porc bio
- proaspăt
- carne de pește organică
- proaspăt
- îngheţat
- mancare la conserva
- ouă bio
- ouă proaspete
- înlocuitori de ouă
- produse din carne
- slănină, cârnați și slănină
- șuncă și salam
- carne afumata
- pateuri
- carne de vită și vitelă organică
- Brutărie
- pâine
- aluat proaspăt
- ambalat durabil
- patiserie
- proaspăt
- bătătorit
- patiserie dulce
- Crăciun și cupcakes
- strudele
- vafe și corpuri
- produse de patiserie
- produse umflate
- pisici și pesmet
- bastoane
- grissiny
- pentru coacere
- făină și gris
- amestecuri de pâine
- drojdie
- ingrediente
- pâine
- Lactat
- de lapte de vacă
- iaurt de vacă
- brânză de vacă
- Laptele vacii
- caș de vacă
- unt de vacă și smântână
- de lapte de capră
- iaurturi de capră
- brânză de capră
- laptele caprei
- caș de capră
- unt de capră
- de lapte de oaie
- iaurt de oaie
- brânză de oaie
- lapte de oaie
- caș de oaie
- de lapte de vacă
- Vegetal
- Plantele înlocuitori de lapte
- iaurturi vegetale
- brânzeturi vegetale
- băuturi vegetale
- caș de legume și unt
- smântână de legume și frișcă
- înlocuitori de carne vegetală
- leguminoase
- cereale
- alții
- Plantele înlocuitori de lapte
- Cămară
- Paste
- neîngrășat
- cereale integrale
- special
- cuscus și bulgur
- pentru copii
- leguminoase
- uscat
- sudat
- cereale și orez
- boabe
- muguri și tărâțe
- orez
- făină și gris
- făină de grâu integral
- făină fără cereale
- făină albă
- amidonuri și îngroșători
- griş
- amestecuri de făină
- pentru coacere
- cacao și roșcove
- cremă
- amestecuri de pâine
- amestecuri de tort
- drojdie
- ingrediente
- delicatese dulci
- bomboane de ciocolată și bomboane
- bomboane și gumă de mestecat
- bastoane și clapete
- biscuiți și fursecuri
- prăjituri și napolitane
- înghețată și gheață
- acadele
- biscuiți, biscuiți și altele
- delicatese sărate
- chipsuri și cartofi
- crunchii
- biscuiti si napolitane
- bețe și covrigi
- grissiny
- îndulcitori
- zahăr
- miere, siropuri și malțuri
- stevia și zahărul de mesteacăn
- condimente și condimente
- condimente cu o singură specie
- amestecuri de condimente
- sare
- bulionuri
- ume, miso și alge marine
- oteturi
- se răspândește
- gemuri și marmelade
- nuci din nuci și semințe
- tartine dulci
- unturi de legume
- tartine proaspete
- se răspândește vegan
- uleiuri și grăsimi
- uleiuri de gătit
- grăsimi
- sosuri și sosuri
- sosuri
- pansamente
- pestá
- ketchup
- muştar
- nuci si seminte
- nuci
- semințe
- nuci din nuci și semințe
- Fructe uscate
- Mâncare rapidă și semifabricate
- supe rapide
- bilute si chipsuri pentru supa
- feluri principale
- budinci
- mic dejun
- muesli
- fulgi
- terci
- Paste
- Pentru copii
- Gustări și terci
- de la 4 luni
- de la 7 luni
- de la 12 luni
- dulciuri
- biscuiți pentru copii
- acadele pentru copii
- bomboane pentru copii
- bețișoare pentru bebeluși
- bomboane de ciocolată și ouă
- delicatese sărate
- nesărat
- aromatizat
- ceaiuri pentru bebeluși
- de la 6 luni
- de la 3 ani
- cămară pentru copii
- paste pentru copii
- ketchup pentru bebeluși
- piure de fructe
- gustări din fructe
- crunchii bebelușului
- Îngrijire
- cosmetice pentru bebeluși
- paste de dinți și perii pentru bebeluși
- scutece
- Pentru mame
- ceai pentru mame
- suplimente nutritive
- Gustări și terci
- Băuturi
- ceai
- Ceaiuri ayurvedice
- Ceaiuri din plante
- ceaiuri cadou
- ceaiuri de fructe
- ceaiuri verzi, negre și albe
- Cafea, cacao, cafea
- cafea prăjită
- cafea verde
- cacao și ciocolată fierbinte
- cafea
- sucuri de fructe și legume
- sucuri de fructe
- suc vegetal
- smoothie-uri
- băuturi nealcoolice
- limonadă
- apa de izvor
- siropuri
- Bauturi alcoolice
- bere
- vin și vin spumant
- vin de fructe și cidru
- băuturi vegetale
- fără aromă
- aromatizat
- ceai
- Farmacie
- Cosmetice naturale
- produse cosmetice pentru păr
- geluri de duș
- îngrijirea feței
- îngrijirea mâinilor și picioarelor
- balsamuri pentru buze
- loțiuni de corp
- săpunuri naturale
- deodorante
- parfumuri
- cosmetice pentru bebeluși
- uleiuri și creme de masaj
- pentru plajă
- la baie
- dezinfectare
- Igienă orală
- pastă de dinţi
- periuțe de dinți
- paste de dinți și perii pentru bebeluși
- Igiena feminină
- inserții
- tampoane
- igienă intimă
- Lucruri de curățare
- universal
- pulberi de spălat și balsamuri
- în mașina de spălat vase
- toaletă și baie
- pe podea
- și vase
- dezinfectare
- Cosmetice naturale
- Accesorii
- Suplimente nutritive
- vitamine
- fibre dietetice
- minerale și polen
- proteine
- tincturi de plante
- siropuri din plante
- mâncare verde
- uleiuri virgine
- superalimente
- Suplimente nutritive
- Gospodărie
- lucruri de curățare
- universal
- pulberi de spălat și balsamuri
- în mașina de spălat vase
- toaletă și baie
- pe podea
- și vase
- dezinfectare
- pentru animale
- pentru câini
- pentru pisici
- accesorii
- ustensile de bucatarie
- ajutoare germinative
- sticle sănătoase
- uleiuri esențiale - uleiuri esențiale
- difuzoare
- perne
- lumânări
- literatură
- cărți
- lucruri de curățare
- Modă
- Tricouri
- pentru adulti
- pentru copii
- Tricouri
AVENTURA FĂRĂ GLUTEN
- Despre noi
- Bistro
- Magazine
- Transport și plată
- Termenele limită
- Blog
- a lua legatura
- Supe
- Rețete fără gluten
- Mâncăruri vegane
- Fast food
- Feluri principale
- Băuturi și piureuri
- Se răspândește
- Din carne
- Rețete crude
- Prăjituri și deserturi sănătoase
- Bunuri și produse de patiserie sărate
Shitake ciuperci
Ciupercile Shitake sunt una dintre cele mai răspândite ciuperci din lume. S-au bucurat de popularitate de secole, mai ales în bucătăria asiatică. Pot fi consumate fierte, uscate sau chiar crude. Este în esență un fel de mâncare versatilă care poate face cu ușurință parte din multe rețete. Știați că aceste ciuperci ne oferă o mulțime de vitamine și minerale și beneficii conexe pentru sănătate?
Ce sunt de fapt ciupercile shitake?
Dacă trebuie să mergem după originea cuvântului, îl putem traduce din japoneză. Cuvântul „shii” se referă la arborele pe care au crescut inițial ciupercile și „astfel” înseamnă pur și simplu ciupercile. Aceste ciuperci sunt venerate în multe colțuri ale lumii nu numai datorită originii lor, ci mai ales pentru proprietățile de promovare a sănătății pe care le au. Ca urmare, acestea au fost folosite în medicina antică de secole. Aceste ciuperci nu au rădăcini, frunze, flori sau semințe. Au un gust bogat și sunt ușor disponibile pe piață în întreaga lume. Gustul lor se înmulțește mult mai mult atunci când sunt uscați și re-înmuiați în apă. În Asia, ciupercile shitake sunt un simbol al longevității și fac parte din medicina chineză de mai bine de 6.000 de ani. Cu toate acestea, gustul și efectele lor pozitive asupra sănătății i-au făcut celebri și sunt acum cunoscuți în întreaga lume.
Cum ne afectează sănătatea ciupercile shitake?
Ciupercile Shitake sunt pline de vitamine B care ne ajută metabolismul prin transformarea alimentelor în energie. Vitaminele B ne ajută și corpul să producă globule roșii și astfel să ne protejeze de anemie. Acest tip de ciupercă vă va ajuta chiar dacă încercați să reduceți greutatea. Dacă serviți 4 bucăți de ciuperci shitake crude, veți consuma doar 26 de calorii. Această mâncare gustoasă este, de asemenea, o sursă de multe minerale de care organismul nostru are nevoie. O porție de ciuperci shitake conține aproximativ 10% din aportul zilnic recomandat de fosfor. Studii recente au arătat că acest tip de ciupercă are, de asemenea, un efect semnificativ asupra sistemului cardiovascular. Aportul lor ne poate proteja de dezvoltarea diferitelor boli cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza. Ingredientele și substanțele care conțin ciupercile shitake ne ajută să ne protejăm vasele de sânge.
Ciupercile Shitake conțin compuși puternici, care se caracterizează prin capacitatea naturală de a combate inflamația, bacteriile rele sau virusurile dăunătoare. În același timp, sunt o sursă importantă de miere. Datorită faptului că organismul nostru nu este capabil să sintetizeze (să creeze) cupru în sine, ciupercile shitake sunt o soluție foarte bună care va asigura aportul acestui element important prin consum regulat. Lipsa de cupru din organism poate duce, printre alte probleme, la dezvoltarea bolilor coronariene. Un studiu privind efectele acestei ciuperci a constatat că ciupercile shitake și sporii lor au proprietăți protectoare asupra ficatului, pot suprima inflamația și se caracterizează prin proprietăți de prevenire a cancerului la pacienții cu hepatită cronică.
În multe cazuri, oamenii nu iau în considerare includerea acestei mâncăruri gustoase în meniurile sau rețetele lor. Dar ciupercile shitake ne sunt oferite ca o bombă cu spectru larg de vitamine și minerale cu multe utilizări. Fie că le alegeți sub formă uscată sau crudă, depinde de dvs. În orice caz, vă oferiți dumneavoastră și corpului dumneavoastră o doză bună de nutrienți și puteți contribui astfel la dezvoltarea diferitelor boli. Puteți încerca ciupercile shitake ca ingredient în sosuri sau puteți face din ele o supă delicioasă.