Ingrediente: 500 g de ciuperci de carne (sunt potrivite și corpurile fructifere mai vechi), 2 ceapă mai mică, 2 unguente PL, 200 ml smântână, 100 g brindă de oaie 100%, pătrunjel, piper negru măcinat, sare
Descrierea pregătirii: Tăiați ciupercile în bucăți mici. Ceapa se prăjește în unguent, se prăjește într-un pahar și se adaugă ciupercile, se condimentează cu piper negru măcinat și se fierbe până când apa se evaporă și ciupercile se înmoaie. Apoi adăugați smântână, gătiți scurt și în cele din urmă îngroșați cu bryndza proaspătă. Nu mai gătim. Se presară pătrunjel proaspăt tocat și se servește cu paste sau baghetă la grătar untă cu usturoi. Putem adăuga slănină prăjită și/sau ceapă crocantă deasupra.
m.mikus de la Ing. Robert Plšik (membru înregistrat la huby.sk)
Discutarea rețetei
serpico atlasár 20.08.2018 19:16
reteta buna. și fotografie frumoasă .
MajaMi 13.09.2018 13:55
De fapt, această fotografie este ca o carte de bucate.
Înainte de a putea posta la o discuție, trebuie să vă autentificați folosind numele de conectare și parola.
Doc.RND Milos Mikus (kpt.Dbch)
Autor și proprietar: Roland Baranovič
Site-ul este, de asemenea, actualizat pe baza informațiilor de la dna. dr. Ivona Kautmanova, experți în micologie de la Muzeul Național Slovac.
Postările în discuții și sub fotografii sunt opiniile utilizatorilor, iar administratorul site-ului nu își poate asuma nicio responsabilitate pentru comentariile utilizatorilor și ale celor care discută.
- Buricele cu semințe de mac - rețetă
- Cheesecake cu meringă cu căpșuni, Prăjituri, rețetă
- Copilul dvs. va recunoaște o ciupercă dintr-un toadstool cu 10 sfaturi utile înainte de a merge la cules de ciuperci împreună cu copiii dvs.
- Clatita de cartofi umpluta taraneasca (reteta foto) - reteta
- Bryndza slovacă vs avocado mexican (rețetă foto) - rețetă