Siropul de arțar este marcat în funcție de culoare și, astfel, de gust. Cu cât culoarea este mai deschisă, cu atât aroma și gustul sunt mai puțin intense, iar siropul este mai scump.
Gradul A (Canada No. 1 Light) este un sirop moale și luxos foarte ușor, potrivit ca cadou.
Gradul B (Canada No. 2 Medium) este un sirop de arțar ușor, cu o aromă de arțar mai puțin intensă.
Gradul C (chihlimbarul nr. 2 din Canada) este cel mai popular printre europeni și are un gust plăcut de arțar.
Gradul D (Canada nr. 3 Dark) este un sirop întunecat potrivit pentru coacere și gastronomie.
UTILIZAREA: Gradul C este potrivit pentru utilizare la masă și gătit. Este potrivit pentru degustarea preparatelor gata preparate: clătite, clătite, iaurt alb, musli și înghețată și cupe cu fructe. Cu sirop de arțar puteți înlocui zahărul alb în raport de 3 părți de sirop pentru 4 părți de zahăr în timpul gătitului și al coacerii.
Clienții consideră uneori sirop de arțar prea subțire. Există, de asemenea, la vânzare siropuri „false”, care în loc de suc de arțar concentrat conțin zahăr, sirop de glucoză, sirop de porumb, arome artificiale, coloranți etc. Aceste produse sunt de obicei mai groase decât siropul de arțar real. Cu toate acestea, acestea nu trebuie numite sirop de arțar (de obicei sunt) și ar trebui să fie mult mai ieftine decât siropul de arțar real.
INFORMATII NUTRITIONALE: Pe lângă zaharoză, conține vitamine B, calciu, fier și urme de alte minerale.
100 ml (= 132 g) conține în medie:
Energie: 351 kcal/1493 kJ
Proteine: 0 g
Carbohidrați: 87,8 g
Grăsime: 0 g
Potasiu: 198 - 290 mg
Calciu: 53 - 132 mg
Magneziu: 13 - 40 mg
Mangan: 1 - 11 mg
Fosfor: 7 - 16 mg
Fier: 0,1 - 2 mg
Niacină (PP): 28? G
Vitamina B5: 60? G
Vitamina B2: 6? G
Vitaminele B6, H și A: urme
VOLUM: 250 ml
ȚARA DE ORIGINĂ: Canada