Sistemul funcționează în același mod ca accesul sau prezența, pe baza cardurilor de identificare fără contact și a unităților de citire fabricate de KERI Systems Inc. (SUA) sau alte HID Corporation etc. Pentru angajați - deținătorii de carduri, acest lucru înseamnă practic că, cu un card, intră în locurile de parcare ale companiei, la intrarea principală a clădirii, își înregistrează sosirea la locul de muncă în sistemul de prezență, ajung la birou, își pornesc computerul etc. Același card înlocuiește tichetele de masă și cu ajutorul acestuia angajații pot comanda și, de asemenea, pot lua mâncare în sala de mese sau poate fi folosit pentru a acționa un distribuitor automat.
Următoarele sunt echipate cu această tehnologie de citire: un terminal cu tastatură și un afișaj pentru comandarea alimentelor și terminale de distribuire cu afișaj și un buton de resetare pentru servirea alimentelor. Întregul sistem este alimentat de o sursă de rezervă de 12V. Partea de distribuție a sistemului de catering poate funcționa, de asemenea, în modul "OFF Line" - fără un computer conectat, în cazul defectării acestuia sau a unei defecțiuni la rețeaua de 220V. Terminalul de comandă poate funcționa doar în modul „Linia ON” - cu un computer conectat, astfel încât să poată confirma comanda meselor în funcție de creditul deținătorului cardului, sau de cantitatea de materii prime pentru prepararea alimentelor etc. Cea mai importantă parte a sistemului este software-ul de control IMA (instalat pe un computer cu parametri determinați de numărul de mese și numărul de tipuri de mese), care poate controla funcționarea sălii de mese cu un confort complet. SW oferă posibilitatea de a factura prânzurile luate pentru mai multe companii diferite, cu niveluri diferite de subvenții, posibilitatea de a determina locul de livrare a alimentelor etc.
Opțiuni de proiectare a sufrageriei
Sala de mese cu casa de marcat
În sala de mese, clientul se servește singur din oferta curentă și apoi plătește la casa de marcat cu cardul sau în numerar. Plata cu cardul se poate baza pe un credit pre-depus, pe care clientul îl trage apoi, sau produsele alimentare emise ulterior sunt facturate (compania, care apoi deduce suma relevantă din salariu). Acest tip de sufragerie este comun în lume și semnificativ mai răspândit decât sistemul de comandă.
Comandând sala de mese
Sala de comandă înlocuiește sistemul de ștampilare a biletelor. Pensionarii au la dispoziție terminale unde comandă mâncare pentru timpul selectat. Terminalele de comandă sunt tastatură cu afișaj, pe care este posibil să comandați trei tipuri de alimente (de exemplu, mic dejun, prânz, cină) și tipurile lor (1,2,3.). Până la termenul limită, este posibil să se modifice sau să se anuleze comenzile, după termenul limită, este posibil să se efectueze așa-numitul anulări și comenzi fără caracter obligatoriu, apoi mesele pot schimba mâncarea numai între ele. Operatorul are apoi la dispoziție starea curentă și finală a comenzilor, statistici de retragere, date de facturare etc. Înainte de distribuirea alimentelor, datele sunt trimise senzorilor de distribuire - o listă a cardurilor autorizate care trebuie luate. Prin atașarea cardului la cititor (la o distanță de aproximativ 10 cm), pensionarul se dovedește singur și numărul mâncării comandate sau semnul că nu a comandat-o pentru mâncare sau deja luat-o. După servirea unei mese, operatorul cantinei șterge afișajul și eliberează cititorul pentru următorul restaurant.
Cantina scolii
De asemenea, oferim cantina de comandă într-un design pentru școli. Comanda este simplificată la maximum - cu senzori simpli „orbi” (doar un cititor, nu un terminal de tastatură cu afișaj) sau complet fără senzori de comandă. Într-un astfel de caz, comanda are loc pe un computer, de obicei atunci când plătește pentru mâncare, când elevului i se creează un calendar de masă pentru timpul selectat (plătit). Elevul folosește cardul doar atunci când ia mâncare.