Vrei să slăbești cu o dietă fără gluten? Stop!

slăbiți

Dacă sunteți intolerant la gluten sau boala celiacă, ar trebui să evitați cu siguranță alimentele care conțin gluten. Cu toate acestea, dacă nu aveți probleme, nu există niciun motiv să o evitați. Nu este nici măcar un motiv să te îngrași.

Dietele de modă vin adesea cu diverse tendințe, nu doar raționale. De exemplu, o dietă fără gluten ca metodă de slăbit nu este doar ineficientă, ci și nesănătoasă.

Desigur, dacă nu aveți o problemă cu boala celiacă, cum ar fi boala celiacă sau intoleranța la gluten. Noile cercetări confirmă ipotezele multor experți: trecerea la o dietă fără gluten nu este sănătoasă pentru tractul digestiv al majorității oamenilor.

Evitarea produselor de patiserie nu este necesară

Cercetătorii de la universitățile din Sheffield și Reading spun că este complet inutil să eviți produsele de patiserie, pastele și cerealele, cu excepția cazului în care ai un motiv clar pentru a face acest lucru.

Au format două grupuri de participanți la studiu, unul cu gluten zilnic, celălalt cu o dietă fără gluten și niciunul dintre participanți nu știa cărui grup îi aparțineau. Au urmărit problemele lor digestive.

Rău nedorit?

Spre surprinderea multora, persoanele care au consumat gluten zilnic nu au avut probleme digestive majore decât participanții la studiu care nu au consumat gluten.

Desigur, printre participanții la studiu nu au fost celiaci și persoanele care suferă de intoleranță la gluten. Dr. Paola Tosi de la Universitatea Reading a spus într-un studiu margo: „Se pare că glutenul este adesea considerat pe nedrept un rău nedorit în dieta noastră”.

Care este de fapt gluten

Este un amestec de două proteine ​​- glutenină și gliadină. Se găsește în boabele majorității cerealelor, cum ar fi grâul, secara și orzul, și în produsele acestora.

Deci nu este otravă, nimic de care nu ar trebui să scăpăm dacă vrem să slăbim, nimic care să ne îmbătrânească și să ne îmbolnăvească prematur.

Vei slăbi fără gluten?

Scăderea în greutate fără gluten este un mit, desigur, dacă limitați produsele de patiserie și pastele, puteți pierde în greutate - dar nu este gluten.

În plus, o dietă fără gluten este absolut nenaturală în regiunea noastră, deoarece strămoșii noștri au hrănit întotdeauna cereale și produse din cereale.

Dacă vrei să slăbești, trebuie să o faci mai complex, nu doar brusc, el știe și el despre asta favorita Evelyn, care ne-a spus în videoclip cum și cât a pierdut: