sănătatea

Iaurturile pentru oase sau brânzeturi puternice și sănătoase, datorită cărora o persoană se va potrivi, au dispărut din magazine. Mii de produse și-au schimbat numele și lozincile de pe ambalaje, inclusiv imagini care anterior promiteau un efect pozitiv asupra sănătății. Modificările se referă la alimente, suplimente nutritive, alimente pentru bebeluși, bomboane sau gumă de mestecat. Noile reguli sunt menite să asigure că toate informațiile despre sănătate ale produselor sunt adevărate și se bazează pe fapte științifice. Acestea au fost introduse printr-un regulament al Parlamentului European de la sfârșitul anului trecut.

Alimentele bogate în grăsimi sau zahăr nu mai pot fi etichetate ca „conținând vitamina C”. Ambalajul nu va mai conține informații „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „benefice pentru inima ta”, cu excepția cazului în care producătorul a efectuat studii asupra acestuia.

Regulamentul prevedea așa-numitul o listă de mențiuni de sănătate care pot fi utilizate pe ambalaje. Până în prezent, producătorii au promovat diverse substanțe nutritive și substanțe benefice pe ambalaje sau în reclame, chiar dacă produsele în sine nu le conțineau sau erau în cantități insuficiente.

„Cunoaștem acest regulament, a trebuit să schimbăm toate informațiile și revendicările de pe ambalaj în mod cuprinzător. De exemplu, în ceea ce privește cătina, care, după cum știm în general, acționează pentru detoxifierea organismului, aceste informații pot fi furnizate doar de un farmacist ", a spus Peter Jurík de la Edenpharma, care produce și suplimente nutritive din cătină.

Potrivit lui Adrian Doboly, director de marketing al Natures, un producător de suplimente nutritive cu beta-glucan, a fost o idee bună să ordonați afirmațiile de sănătate. „Cu toate acestea, nu mulți dintre aceștia care funcționează demonstrabil au fost printre declarațiile adevărate și asta ne-a surprins. Prin urmare, acum nu putem declara efectele acestora asupra clienților noștri asupra produsului ", a adăugat Doboly.

„Dacă vrem să continuăm să ne vindem produsele, deoarece acestea întăresc cu adevărat sistemul imunitar, pe termen scurt le putem schimba compoziția și adăuga substanțe care se află pe lista de mențiuni de sănătate și au același efect ca substanța principală a produsului, deși nu este recunoscut, de exemplu acid folic sau vitamina C ”, a explicat el. Dacă o companie dorește să-și promoveze în continuare produsele ca în trecut, trebuie să efectueze studii clinice suplimentare și să solicite autorităților Uniunii să le recunoască și să facă adevărata afirmație de sănătate. "Aceasta este o cursă pe distanțe lungi, va dura probabil câțiva ani", a spus Doboly. Potrivit acestuia, investițiile mai mari în cercetări și testări suplimentare nu ar trebui să fie resimțite de către client, ci vor fi suportate de producători.

Noul regulament a afectat, de asemenea, multe produse ale Generica, un producător de suplimente nutritive și suplimente alimentare. „Pentru unii dintre noi, am fost nevoiți să schimbăm textele ambalajului, pliantelor, reclamelor și, în același timp, a trebuit să ne modificăm site-ul”, spune Klara Minczinger, managerul de produse al companiei. „Aceasta a implicat produse care nu au mențiuni de sănătate aprobate, precum probiotice, coenzimă sau soluție de rehidratare. Textele altor produse cu mențiuni de sănătate aprobate au fost, de asemenea, modificate pentru a se conforma noului regulament ", explică Minczinger, adăugând că nu au trebuit să retragă niciun produs din circulație pentru noul regulament.

Producătorii de alimente se pregătesc pentru aceste schimbări de câteva luni. „La fel ca alți producători, am respectat declarațiile de pe ambalaje, publicitate și site-uri web în conformitate cu legislația. Comunicarea produselor Danone este pe deplin conformă cu reglementările UE. Procesul de adaptare a fost planificat și a durat câteva luni, așa că nu a trebuit să retragem produse de pe piață din cauza acestuia ", adaugă Miloš Štafen, directorul pentru calitate și relații externe al Danone.

„Avem mențiuni nutriționale și de sănătate doar pentru unele produse și au fost inovate în mod constant, întotdeauna după ce legislația relevantă a fost emisă și astfel textul a fost adaptat la mențiunile aprobate. Publicitatea și informațiile de PR au fost, de asemenea, actualizate continuu ", spune Veronika Kúšiková, de la Unilever Slovensko. Potrivit acesteia, mențiunile nutriționale și de sănătate se refereau în principal la categoria ceaiurilor și margarinelor și nu era necesar ca aceștia să trebuiască să retragă produsele de la vânzare. „În general, producătorii evită să utilizeze mențiuni de sănătate prea specifice. Poate de aceea nu știm despre nicio amintire de produs din acest motiv. Dacă am mutat produsele din cauza etichetării, era vorba în principal de etichetarea lipsă sau incorectă a produsului în limba slovacă. De asemenea, urmărim acest lucru foarte atent ", adaugă Martina Kovacs, manager de piață al lanțului de retail BILLA Slovensko, la marginile etichetei.

Potrivit Asociației Utilizatorilor de Servicii, o astfel de îndrumare este necesară, deoarece oamenilor le place să fie seduși de diferite reclame sub presiune. „Majoritatea oamenilor obișnuiți nici măcar nu acordă atenție la ceea ce cumpără, așa că este necesară o astfel de reglementare, chiar necesară. Experiența noastră este că, dacă oamenii nu au o problemă de sănătate, nu le pasă ce cumpără. În general, sunt doar, de exemplu, persoanele care suferă de alergii care sunt atenți la ceea ce pun în coș ", spune Oliver Petrík de la asociație. El adaugă că asociația nu a primit niciun stimulent pentru a se conforma acestei directive. Are rezerve doar cu privire la literele de pe ambalajul bomboanelor, care sunt consumate în principal de copii. „Literele sunt prea mici, în plus, bomboanele conțin o serie de ochi diferiți pe care consumatorul ar trebui doar să le citească”, adaugă el.

„Practica va arăta dacă acest lucru va ajuta consumatorul să evite greșelile. Nu este posibil în acest moment să estimăm câte persoane vor citi datele de pe etichetă, dar ceea ce citesc și care sunt interesați va ajuta cu siguranță. Cu toate acestea, este important să verificați dacă informațiile înșelătoare nu sunt incluse pe ambalaj ", a declarat Milan Machalec, consilier al Ministerului Agriculturii și auditor al managementului calității și al sistemelor de management al siguranței alimentare. El adaugă că, deși legislația relevantă este bună în multe cazuri, este dificil de aplicat în practică, destul de complicată și de neînțeles pentru consumatori, ca să nu mai vorbim de controlul respectării legislației relevante.

„Trebuie să ținem cont că pentru majoritatea consumatorilor, datele de pe ambalaj sunt ilizibile, de neînțeles, dar să spunem că nici nu le pasă, deoarece prioritățile sunt, din păcate, diferite”, a spus Machalec. Potrivit acestuia, există o lipsă de informații și educație suficiente a consumatorilor în acest sens.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.