Valori nutritive:
-
10 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 280 calorii 40 g carbohidrați 14 g grăsimi 8 g proteine
Descriere:
Cu siguranță toată lumea are gustul pentru ceva dulce, nu? 🙂
Ce zici de „păcătuit” ca acești melci parfumați de scorțișoară? Moale, suplă, pufoasă și, mai ales, conțin ingrediente excelente și sănătoase!
Nu numai că sunt excelente, dar sunt și rapid de pregătit. Fără acri, fără așteptare. Cu siguranță trebuie să le pregătești! Nu numai că vă veți mulțumi, dar și copiilor voștri le vor plăcea. 😉
Materii prime:
Aluat:
aluat de balsam
ulei de cocos dizolvat
brânză de vaci moale degresată
Umplere:
o mână de stafide uscate
ulei de cocos dizolvat
Abordare:
Aluat-Într-un castron, am amestecat brânză de vaci, iaurt, zahăr de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și vanilie până la omogenizare. Într-un alt castron, am amestecat făina cernută (important!) Cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Am turnat încet amestecul uscat în amestecul umed și am amestecat ușor cu mâinile mele. Apoi am selectat aluatul și l-am prelucrat în continuare pe placa făinoasă (nu așezați aluatul mult timp și nu apăsați prea tare pe el, rezultatul va fi apoi un aluat tare și dificil). Am rulat aluatul într-un dreptunghi mai gros.
Umplutura-Am amestecat toate ingredientele într-un castron mic, cu excepția stafidelor. Folosind o lingură, aveam nevoie de amestec pe toată lungimea aluatului și presărat cu stafide. Începeți să rulați aluatul din partea mai largă. Am tăiat capetele cu un cuțit ascuțit și apoi am tăiat aluatul în 10 părți egale. Am așezat melcii pe o formă rotundă unsă chiar unul lângă celălalt (ca în fotografie), așa că vei împiedica melcii să fie prea mari și să aibă forma lor. Dacă nu aveți o matriță rotundă, le puteți păstra într-o matriță pentru briose. Am copt vreo 30 de minute la 200 de grade.
Următorul Rețete de fitness
Paine de dovlecei din marmura cu ciocolata
Perfect de suplă, ciocolată dulce, bogată!
Scopul coacerii era de a „coace din stoc” și de a consuma ingrediente în frigider ca o gospodină adecvată. 😀 În cele din urmă, nu a fost deloc o idee rea! 😉 Aceasta este o pâine de marmură strălucitoare plină de fructe și legume. Nu numai că te vei bucura la maximum de fiecare bucată, dar vei primi și o doză de fibre și vitamine în corpul tău. Dacă aveți și un frigider plin de banane coapte și dovlecei, vă recomand cu siguranță să luați o doză dublă! 🙂