Lucrarea unică a constat în peste 250 de voluntari timp de patru ani. Ocupă o suprafață de 107 m2, cântărește 400 de kilograme și din această cantitate ar putea fi preparate 60.000 de căni de cafea. "Am vrut ca oamenii din Orava să vadă cum se face cafeaua în lume. Încercăm să explicăm totul despre boabele de cafea, despre istorie", a spus proprietarul Oravakafe, în vârstă de 27 de ani, Roman Florek. Muncă neobișnuită acum în așteptarea intrării în Cartea Recordurilor Guinness. Aktuality.sk a scris despre un slovac de succes.

înregistrată

În urmă cu câțiva ani, fondatorul muzeului a venit cu o colecție de râșnițe de cafea din 1870, pe care inițial dorea să le revândă sau să le doneze celor dragi. Era atât de fermecat încât a decis să afle mai multe despre ei. „Când mi-am dat seama că oamenii erau capabili să pregătească boabe de cafea de calitate în urmă cu 200 până la 300 de ani, iar în zilele noastre, când avem o mulțime de resurse pentru pregătire, nu ținem cont de asta, am decis.” a adăugat autorul muzeului. A fost înființat un muzeu, iar colecția a atins numărul de 650 de exponate și este în continuă creștere.

În ciuda faptului că satul Krušetnica nu este foarte cunoscut, muzeul este vizitat de un număr mare de străini. De exemplu, ambasadorul Indoneziei, care este unul dintre principalii producători de cafea. Dovada este și harta de perete, unde vizitatorii pot atașa un știft la țara lor de origine. " Sunt de părere că satul ar trebui să fie crescut puțin, nu doar orașele mari. Orava este o regiune atât de frumoasă, pur și simplu nu putem vinde " a remarcat proprietarul. Printre vizitatori s-a numărat ambasadorul Indoneziei, care este unul dintre principalii producători de cafea.

Roman este mândru de cafeaua noastră slovacă în ghiveci, dar în același timp livrează, "CU eu asemenea barbari. Bunicii noștri și-au încordat cafeaua, deși nu aveau resurse. Astăzi avem mijloacele și, chiar și așa, vom avea cafeaua clasică preparată mult timp. Cu cât mai mult, cu atât mai mult doare, facem o greșeală uriașă în acest sens. "

Pregătirea corectă a cafelei

"Dacă turnăm 90-100 de grade de apă peste boabele de cafea măcinate, lăsați-o să infuzeze timp de trei până la patru minute și apoi turnați sau scurgeți extractul levigat, este bine. Pentru că atunci numai uleiurile ies la suprafață." Și sunt ele care dăunează și împovără corpul " sfătuiește un coleg al proprietarului Frederika Lučivňáková.

Roman ne sfătuiește să gustăm mai întâi cafeaua înainte de a adăuga lapte sau zahăr la cafea. Potrivit acestui fapt, ar trebui să judecăm ce vom gusta din cafea. „Tot ce adaug la cafeaua mea îi va afecta foarte mult gustul” a adăugat Roman Florek.

De asemenea, indică faptul că cafeaua instantanee este doar o băutură de cafea. Pentru a înțelege mai bine acest fapt, a decis să facă cafea de castraveți. Acest lucru subliniază faptul că puteți adăuga orice la cafea, dar ar trebui privit doar ca o băutură de cafea și nu ca o cafea.

Urmăriți un raport despre slovacii care ajută Kenya în afaceri netradiționale: