Seleniul este un mineral foarte important pentru noi. De exemplu, este implicat în următoarele procese din corpul uman:
- metabolismul hormonului tiroidian;
- Sinteza ADN-ului;
- reproducere;
- protecție împotriva bolilor infecțioase.
Deficitul de seleniu este o afecțiune în care există o cantitate insuficientă din acest mineral în corpul dumneavoastră. Deficitul de seleniu ne poate cauza diverse probleme de sănătate.
Conținutul de seleniu din alimente depinde în principal de calitatea solului în care a fost cultivat alimentul. Concentrația acestui mineral în sol este afectată de precipitații, evaporare și valori ale pH-ului. Ca urmare, deficitul de seleniu este relativ comun în unele țări. În Statele Unite, această problemă apare doar în cazuri rare. Cu toate acestea, rezultatele unui sondaj din 2017 au arătat că aproximativ un miliard de persoane din întreaga lume suferă de o deficiență a acestui mineral important.
Ce este seleniul și care este funcția sa în corpul nostru?
Seleniul este un mineral extrem de important deoarece poate susține funcția mai multor sisteme din corpul nostru. Acest mineral întărește, de exemplu, sistemul endocrin, imunitar și cardiovascular. Glanda tiroidă, care face parte din sistemul endocrin, conține cea mai mare concentrație de seleniu din toate organele din corpul uman.
Rezultatele unui sondaj din 2011 au sugerat că deficiența de seleniu poate provoca unele tipuri de cancer în corpul nostru. Cu toate acestea, sunt necesare și mai multe studii pentru a trage concluzii clare.
Deficiența de seleniu poate afecta și funcția cognitivă, dar sunt necesare și mai multe cercetări în acest domeniu pentru a ne aduce rezultate mai fiabile.
Cum se manifestă deficitul de seleniu în corpul nostru?
Deficitul acestui mineral este semnalat de mai multe simptome. Deficitul de seleniu se manifestă cel mai adesea în corpul nostru:
- infertilitate la bărbați și femei;
- slabiciune musculara;
- oboseală;
- tulburare de conștiință (obnubilizare - o stare de nor);
- Pierderea parului;
- sistemul imunitar slăbit.
Cine aparține grupului de risc?
Am menționat deja că deficitul de seleniu se manifestă la persoanele care trăiesc în zone cu concentrații scăzute de seleniu în sol. În plus, însă, deficitul de seleniu apare în:
- persoanele care trebuie să facă dializă;
- HIV pozitiv;
- persoane care suferă de indigestie (de exemplu, pacienți cu boala Crohn).
Fiecare dintre aceste probleme de sănătate poate afecta capacitatea organismului de a absorbi seleniu. Deci, dacă aparțineți unuia dintre grupurile de oameni de mai sus, este posibil să suferiți de lipsa acestui mineral, chiar dacă consumați o dietă bogată în el.
Pentru care persoane este important să ingereze suficient seleniu?
Este deosebit de important pentru unii oameni să ia o doză suficientă din acest mineral. Acestea sunt, de exemplu:
- persoanele care suferă de boli tiroidiene (cum ar fi boala Graves);
- persoane cu noduli pe glanda tiroidă;
- bolnavi de cancer;
- persoanele cu funcția sistemului imunitar slăbit;
- femeile însărcinate;
- persoanele care au deja deficit de seleniu.
Pe măsură ce medicul dumneavoastră află că suferiți de deficit de seleniu?
Nu este întotdeauna ușor pentru medici să afle că pacientul lor este deficitar în acest mineral important. Acest lucru se datorează faptului că nu există un test disponibil pe scară largă care să le arate că o persoană are niveluri scăzute de seleniu în corpul său. În unele cazuri, medicul dumneavoastră poate detecta deficiența de seleniu prin măsurarea nivelului de glutation peroxidază, o enzimă care necesită seleniu pentru a funcționa. Nivelurile scăzute ale acestei enzime din sânge vă pot semnala că suferiți de deficit de seleniu.
Cum se tratează deficiența de seleniu?
Pentru persoanele care suferă de deficit de seleniu, se recomandă în primul rând să consume mai multe alimente bogate în acest mineral. De exemplu, următoarele sunt bogate în seleniu:
- pentru nuci;
- ton cu aripioare galbene;
- orez;
- fasole;
- paine integrala.
Institutul Național de Sănătate al SUA recomandă persoanelor cu vârsta de paisprezece ani să ia o doză de seleniu de 55 micrograme în fiecare zi. Pentru femeile însărcinate și care alăptează, doza zilnică recomandată este crescută și, prin urmare, trebuie să ia 70 micrograme din acest mineral în fiecare zi. Rețineți, totuși, că nu trebuie să luați mai mult de 900 micrograme de seleniu pe zi, deoarece puteți fi otrăvit cu o doză atât de mare. Simptomele care indică faptul că ați luat o doză mare de seleniu includ respirația de usturoi și un gust metalic în gură.
Dacă nu doriți să consumați alimente bogate în seleniu, puteți ajunge și la suplimente nutritive ale acestui mineral. Seleniul conține mai multe multivitamine, dar suplimentele sale separate există deja pe piață. Puteți cumpăra suplimente nutritive ale acestui mineral fie sub formă de selenometionină, fie de selenit. Selenometionina este mai ușor absorbită de corp și este, prin urmare, o alegere bună pentru persoanele care suferă de deficit sever de seleniu.
Cu toate acestea, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente nu controlează autenticitatea și calitatea suplimentelor nutritive în aceeași măsură ca și medicamentele. De aceea, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente din acest mineral.
Rezumat la final
Deși deficiența de seleniu nu este frecventă la om, trebuie să vă asigurați că obțineți suficient din acest mineral și că corpul dumneavoastră îl absoarbe în mod corespunzător. Prin urmare, dacă simțiți că vă lipsește seleniul, consultați-vă medicul, care va exclude alte posibile cauze ale simptomelor.