somon

Somon este o sursă bogată de acizi grași omega-3, care sunt esențiali - ceea ce înseamnă că organismul nu îi poate produce singuri și trebuie să-i luăm prin dietă. Acești acizi au efecte benefice asupra organismelor noastre. Reduc inflamația, scad tensiunea arterială și fac ca celulele să funcționeze corect.
Somonul este un pește foarte gustos și poate fi preparat în multe feluri, îmi place și această rețetă, cineva nu are nevoie de hrean, dar această rețetă este excelentă.

Hrean Conține o cantitate mare de vitamine C și vitamine B. Este o sursă mare de minerale. Este considerat natural antibiotic și are efecte antivirale și antibacteriene.

Iarna, este un remediu ideal pentru răceli și viruși. Vă va stimula digestia și vă va îngriji și ficatul.
Folosirea lui în bucătărie este nelimitată și o puteți folosi și în combinații speciale cu miere și diverse legume.

Și să trecem la rețetă.

4 somon
1 ceapă
50 g hrean
Pentru prepararea cremei, puteți folosi soia
Piper negru
2 galbenusuri de ou
Unt de Ghee
Sare
Ierburi - pătrunjel sau curmale

Se prăjește ceapa în unt de Ghee.
Se amestecă smântâna, gălbenușurile de ou și hreanul. Sare și condiment.
Puneți ulei cu ceapă și somon pe un vas de copt și turnați peste sosul de smântână pregătit.
Așezați vasul într-un cuptor încălzit și coaceți la 180 ° C timp de 25 de minute.
Când serviți, presărați pătrunjel sau persimmon tocat mărunt.
O putem servi cu orez sau pâine - de preferință aluat.